Stekt kalkon lök recept

Äggröra med örter, kalkon, lök och paprika

Äggröra med örter, kalkon, lök och paprika

Strimla paprika och lök och tärna kalkonen. Pressa i vitlök, ha ner klippta örter och kryddor. Stek äggröran under omrörning och ha i paprika, lök och kalkon när vätskan börjar reduceras och rör ihop allt och låt steka några minuter till
Helstekt kalkon á la Ingelsta

Helstekt kalkon á la Ingelsta

Häll på vatten och lägg i lök, morötter och enbär. Servera kalkonen med hasselbackspotatis, kokt eller stekt potatis, sås, brysselkål, sparris, majs, rödkål och katrinplommon
Kalkon

Kalkon

Servera kalkonen med sås, fyllning, råstekt potatis, brysselkål, sallad och svart vinbärsgelé i lättkokta äppelhalvor
Kalkon Chasseur

Kalkon Chasseur

Kalkonbröstet kryddas med vitlök och steks saftigt i ugnen. Gör ett par snitt i köttet och stick ned vitlöksskivorna
Helstekt kalkon

Helstekt kalkon

gul lök, morötter och lite enbär för mer smak. Du kan även kolla att kalkonen är genomstekt genom att skära ett snitt där lårbenet är fäst vid kroppen och se så att köttet är genomstekt och köttsaften är klar utan rosa/röda inslag
Kalkon i Crock Potten

Kalkon i Crock Potten

Kalkonenstektes på en bädd av lite olja, morötter, gul lök, vitlök, katrin plommon och äpple. När kalkonen har stekt klart - ta en del av stekskyn och häll i en gryta

Stekt ris med kassler

½ finstrimlad purjolök. Fräs löken hastigt i oljan, vänd ner ris, kassler och frysta grönsaker och stek tills allt är genomvarmt

Rimmad Kalkon med Pumpa och Valnötssmör

Till min rimmade ”julskinka” av kalkonbröst, blev det riktigt läckert med smörstekt pumpa och valnötssmör smaksatt med mandarin
Stekt ris

Stekt ris

Hacka paprikan, skiva moroten med en potatisskalare och strimla skinkan/kalkonen. Finhacka lök, vitlök och purjolök och fräs det i lite flytande margarin
Dagens recept: Fylld kalkon

Dagens recept: Fylld kalkon

Du kan frysa både den råa, fyllda kalkonen och den färdigstekta. I vårt recept har vi fyllt den med en fin färs och det gör att den blir jämnare genomstekt
Indisk wok med kalkon eller kyckling

Indisk wok med kalkon eller kyckling

Hacka nötterna och skiva lök och paprika. Stek lök och paprika tillsammans med nöthacket och blanda med köttet, låt allt bli varmt
Fyllda kalkonrullader med prosciutto och örter - Ingelsta kalkon

Fyllda kalkonrullader med prosciutto och örter - Ingelsta kalkon

Ingredienser Kalkonrullader 8 skivor tunnskivad kalkonfilé 8 skivor prosciutto 2 msk salvia, strimlad 2 msk basilika, strimlad 0,5 dl olivolja 1 dl vetemjöl salt svartpeppar smör till stekning Tomatsås 400 g krossade tomater 0,5 dl olivolja 3 st stjälkar blekselleri 1 st gul lök, finhackad 1 st vitlöksklyfta, finhackad 1 dl persilja, hackad 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 nypa socker Stekt polenta 1,5 dl polenta 7,4 dl grönsaksbuljong
Pasta med kalkon & fänkål

Pasta med kalkon & fänkål

Fräs lök och vitlök på medellåg värme tills mjuknat utan att ta färg. Så här efter Thanksgiving kanske det finns kalkonrester att använda, eller så gör du receptet på kyckling eller skinka