Stekt inlagd strömming recept

42 Spara
Lövbiffsrullader med ädelost och fikon

Lövbiffsrullader med ädelost och fikon

Servera rulladerna tillsammans med såsen och resterande fikonkvartar. Lövbiffsrullader med ädelost och fikon, 4 pers. 8 stora skivor lövbiff100-150 ädelost4 färska fikon, i kvartar3 dl grädde1 dl vatten2 msk kalvfondlite soya och svartpepparpersiljaLägg en bit ädelost och en fjärde dels fikon på varje lövbiff, rulla ihop och fäst med tandpetare. Häll på grädde, vatten och fond och låt sjuda 5-10 min under lock. 4 färska fikon. 3 dl grädde
9 Spara
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Skala och skiva löken. Recept av. Ansa och skiva purjolöken. Vänd dem i det siktade ströbrödet och stek i smör och olja i 3 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna och frasiga. 1 smör och matolja till stekning. 5 st purjolök(ar). 1 st röd lök(ar)
1 Spara
Jag har läst..

Jag har läst..

Tänk, snart kan jag testa inlagd stekt strömming med björklöv, sallad med kirskål,gräslök och röllika och längre fram mot sommaren ska jag satsa på granskottssill,ängssyrapesto och häckvickerolja
4 Spara

Godaste ättiksströmmingen

Lägg strömmingen med skinnsidan nedåt. Stek strömmingen vackert brun i smöret. Varva strömmingen i en större kruka eller bunke med rödlöken, moroten, repad dill, kryddorna
2 Spara

Vintergrilla en sotare

Det är minus åtta grader i Skåne och snön täcker hela tomten runt stugan. Några pallkragar tittar fortfarande fram och jag funderar på om de inte borde tagits in i höstas…vi får väl se om de håller till våren
Sökförslag och sidor