Stekt fisk recept

17 Spara
Steka fisk

Steka fisk

För att lyckas med stekt fisk gäller det att hålla reda på temperaturen. Stektider. I en för sval stekpanna lossnar paneringen från fisken
17 Spara
Steka fisk

Steka fisk

För att lyckas med stekt fisk gäller det att hålla reda på temperaturen. Stektider. Vill du lyckas med panerad sill och strömming ska du använda rågmjöl
13 Spara
Stekt fisk med citronsås

Stekt fisk med citronsås

Här kommer en fiskrätt med en mild citronsås till som passar hela familjen. Häll matlagningsgrädde, vatten, det rivna citronsklalet och fiskbuljontärning i en kastrull
6 Spara
Stekt fisk med blomkålsris och taboulehsalsa

Stekt fisk med blomkålsris och taboulehsalsa

saft från en halv citron. En stund innan du ska börja laga maten, ta ut fisken och låt den stå i rumstemperatur
4 Spara
Stekt fisk med ångad vit sparris krabbsallad och citronsmörsås

Stekt fisk med ångad vit sparris krabbsallad och citronsmörsås

Servera fisken med sparris, krabbsallad och sås, ev även med dillkokt färskpotatis. dill. STEKT FISK MED VIT SPARRIS
4 Spara
Stekt fisk med kokt potatis & grön ärtpuré

Stekt fisk med kokt potatis & grön ärtpuré

Stek fisken i smör tills den fått färg på bägge sidor och är genomstekt. Vispa upp ett ägg och pensla fisken
3 Spara
Steka fisk i ugn

Steka fisk i ugn

Fisken är klar när köttet lätt lossnar från ryggbenet. Rensa och skölj fisken. Skiva Milda med ostyvel och lägg över fisken
3 Spara
Stekt fisk med remouladsås

Stekt fisk med remouladsås

1 msk senap. 1 msk senap. Vi börjar komma i ordning i den nya lägenheten och barnen trivs på sin nya förskola
0 Spara
Stekt fisk med spicy mimosasallad

Stekt fisk med spicy mimosasallad

Stek fisken i smör i en stekpanna tills den är gyllenbrun och genomstekt. Skär fisken i portionsbitar och krydda med salt
0 Spara
Stekt fisk med äggsås

Stekt fisk med äggsås

Blanda majonnäs med dill, citronskal och saft, smaka av med salt och peppar. Servera den stekta fisken med äggsås och stekt zucchini
0 Spara
Stekt fisk i senapssås

Stekt fisk i senapssås

Hetta under tiden upp grädde, senap och ärter i en kastrull. STEKT FISK I SENAPSSÅS. Så här snabbt kan man faktiskt laga till en god fiskrätt
17 Spara
God sås till stekt fisk

God sås till stekt fisk

1-2 msk chilisås. Börja med att blanda filen med majonnäsen, tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda väl
14 Spara
Gräddig champinjonsås till fiskpinnar eller stekt fisk

Gräddig champinjonsås till fiskpinnar eller stekt fisk

Späd med mjölken lite i taget under tiden. Om middagsmaten inte räcker till matlådor så händer det ibland att jag, till mångas förskräckelse, fyller dem med något så simpelt som pulvermos och stekta fiskpinnar
5 Spara
S som i Stekt fisk med dansk remoulade

S som i Stekt fisk med dansk remoulade

Sen stektes den. Söndagssteken blev söndagsfisk. Den konstiga högen  till vänster det är couscousFisken panerade jag genom att smeta den i ägg, saltpeppra och doppa i ströbröd
3 Spara
Hemmagjord pesto slår alla varianter som du kan köpa i affären. Servera med stekt fisk och pasta. <a href="/matkassar/mathems-matkasse-barn-familj">(Tastelines matkasse v40 2014)</a>

Hemmagjord pesto slår alla varianter som du kan köpa i affären. Servera med stekt fisk och pasta. <a href="/matkassar/mathems-matkasse-barn-familj">(Tastelines matkasse v40 2014)</a>

Tillsätt lite extra olivolja om det behövs. Servera pestopastan med den stekta fisken och riv lite extra citronskal över
1 Spara
Grönsakspytt till stekt fisk

Grönsakspytt till stekt fisk

Chiliflingor. Krydda fisken väl både in- och utvändigt. Krydda med salt och chili. Dra stekpannan åt sidan och låt fisken steka klart på eftervärmen en stund
253 Spara
Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Är du osäker på om fisken är genomstekt kan du baka dem en stund i ugnen efter att du stekt dem. Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn
269 Spara
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Plocka isär den tinade fisken i bitar. 3 dl gräddfil. Hetta upp en stekpanna generöst med smör och rapsolja och stek fisken cirka 3-4 minuter på varje sida, på svag- till medelvärme, tills de blivit gyllenbruna. (Fiskens innertemperatur ska vara 56 grader när de är perfekt klara). 3 dl gräddfil
63 Spara
Stekt makrill med stuvad spenat

Stekt makrill med stuvad spenat

fisk och skaldjur,. Stekt makrill med stuvad spenat Du behöver. Finns inte mycket annat som går upp mot nyfångad makrill, som bara får en lätt panering med ströbröd och salt och stekt i mycket smör, namnamnam
6 Spara
Citron & råsockerglaze

Citron & råsockerglaze

Pensla på glazen under tiden ni steker eller grillar ert kött er fisk, era grönsaker eller kyckling. Gör så här
2 Spara
Stekt gös med sås på cannellinibönor

Stekt gös med sås på cannellinibönor

Stek spenat och fisk i olivolja var för sig innan servering och krydda med salt och peppar. Börja med såsen
57 Spara
Lchf Stekta Grönsaker med Fetaost till Ytterfilé i Balsamicosås

Lchf Stekta Grönsaker med Fetaost till Ytterfilé i Balsamicosås

Tisdagens middag blev inte, den obligatoriska fisken. Det blev en stekt ytterfilé istället, som fick simma i balsamicosås
83 Spara
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Strö över det stekta baconet. Svärfar och jag tog bröd för att suga upp det sista av såsen i gratängformen
39 Spara
Stekt torsk med lingon och dillsky

Stekt torsk med lingon och dillsky

När fisken är färdigstekt lägger du upp den på ett fat. Vi har här använt torskfilé från fiskbil vilket naturligtvis är strået vassare än fryst, men går naturligtvis också
38 Spara
Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

När matfettet tystnat och blivit mycket svagt brynt – lägg i fisken med den flådda sidan nedåt. Använd en tillräckligt stor stekspade när du vänder fisken – och gör det bara en gång, så håller sig fisken hel och fin
28 Spara
Panerad fisk med kall sås

Panerad fisk med kall sås

Stek på låg värme tills fisken är gyllenbrun och genomstekt. Barnens favorit, och mycket bättre än fiskpinnar
26 Spara
Stekt panerad squash i skivor

Stekt panerad squash i skivor

Fisk. Recept. Bakat. (. 61. ). Bröd. (. 17. ). Buffé. (. 46. ). Desserter. (. 51. ). Dressingar. (. 44. ). Dryck. (. 10. ). Fisk. (. 56. ). Frukost. (. 17. ). Färska kryddor
25 Spara
Stekt lax med bulgursallad

Stekt lax med bulgursallad

Tillagningstid stekt fisk. Häll på vatten och Fond du Chef Fisk. Servera den nystekta laxen med bulgursallad och lite Milda Cuisine Fraiche Vitlök & Örter
24 Spara
Frasig pankopanerad lax med stekt potatis, sparris och lök

Frasig pankopanerad lax med stekt potatis, sparris och lök

Kolla så att fiskköttet flikar sig fint innan du är nöjd med tillagningen. I det här fallet valde jag stekt potatis, lök och fräst sparris som tillbehör
18 Spara
Stekt Sill med Spenatstuvning

Stekt Sill med Spenatstuvning

Hittade där en mycket nyttig och god fisk i frysdisken. Jag har haft flera recept inne på ugnsstekt Sill med Löksås , här en annan variant med Purjolökssås
17 Spara
Stekt makrill med gräslökspanering!

Stekt makrill med gräslökspanering!

Riktigt god fisk. Stekt makrill är något jag äter varje sommar, men idag var det nog första gången jag tillagade det själv
16 Spara
Stekta pilgrimsmusslor

Stekta pilgrimsmusslor

Inspirationen till salladsbädden hämtade vi från förrätten vi åt på Wedholms fisk i våras. Musslorna serverades tillsammans med sallad (här isbergssallad och ruccola), skivad avokado och mango
14 Spara
Fisk med curry

Fisk med curry

Blanda marinaden och fisken. Är såsen currysnål och inte så söt, tillsätt currypasta och honung (ibland kan currylöven vara smaksnåla)
17 Spara
Stekt lax med rostad potatis, broccoli och örtsås

Stekt lax med rostad potatis, broccoli och örtsås

Servera den stekta laxen med rostad potatis, örtsås och broccoli. Skölj och dela broccolin i små buketter
13 Spara
Stekt kummel med kantarell och kräftpytt

Stekt kummel med kantarell och kräftpytt

Här kommer ett fiskrecept med höstsmaker. Stek kantarellerna och kräftstjärtarna i smör. Jag tycker om att servera potatismos med fisk, det tar bort den lite torra smaken fisk kan ha ibland
11 Spara
Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Vi är faktiskt ganska dåliga på att äta fisk men äter det gärna. Oliver är överdrivet petig i maten just nu och äter helst bara korv
10 Spara
Stekt fiskfilé i ugn

Stekt fiskfilé i ugn

och ev riven ost. Visste inte riktigt hur jag skulle tillaga fiskfilén när jag kom hem så jag tog och bläddrade lite i den klassiska Rutiga kokboken och bestämde mig för att laga stekt fiskfilé i ugn
10 Spara
Stekt rödspättafilé med vårens primörer och romsås…

Stekt rödspättafilé med vårens primörer och romsås…

Då sidfläsket var stekt, primörer kokta och stekta och såsen gjord så var det bara att steka fisken precis innan servering
9 Spara
Stekt torskrygg med potatis- och broccolimos

Stekt torskrygg med potatis- och broccolimos

Fisk och skaldjur,. Skala och koka potatisen tillsammans med buljongtärningen. Häll av vattnet/buljongen
9 Spara
Stekt abborre eller sik med söderns grönsaker

Stekt abborre eller sik med söderns grönsaker

Fisken serveras med en god kalvfond där tomat, citron och kapris ger fonden en syrlig smak. Till det serveras grönsaker som bryns i olivolja med tomat, honung och vinäger som blir åt det sötsura hållet
9 Spara
Stekt makrill med honung och senapsgratinerad potatis…

Stekt makrill med honung och senapsgratinerad potatis…

Äntligen är Makrillen här och i min vildaste fantasi så har jag just varit och fiskat upp ett gäng som skall tillredas
8 Spara
Pankopanerad fisk i tunnbrödsrulle

Pankopanerad fisk i tunnbrödsrulle

Är du osäker på om fisken är genomstekt kan du baka dem en stund i ugnen efter att du stekt dem. Pankopanerad fisk med hemmagjord potatismos, remouladsås och räksallad
6 Spara
Stekt torskrygg med rotmos och skirat smör

Stekt torskrygg med rotmos och skirat smör

Viljar mumsar fisk i stora stycken, men var noga och gå igenom först å ta bort ev. Häll av men spara buljongen
5 Spara
Stekt ris med kassler

Stekt ris med kassler

Stänk över fisksåsen och smaka av med salt och peppar. Fräs löken hastigt i oljan, vänd ner ris, kassler och frysta grönsaker och stek tills allt är genomvarmt
4 Spara
Stekt torskrygg, vit sparris från Hjo, bränd citron & vittvinsskum.

Stekt torskrygg, vit sparris från Hjo, bränd citron & vittvinsskum.

Fisken steks i hett panna med skinnsidan nedåt först i rapsolja. Precis innan du skall slå såsen över den stekta sparrisen så mixar du såsen så du får ett skum
4 Spara
Stekt torskrygg med rödbeta, bacon- och kaprisströssel samt rödvinssås

Stekt torskrygg med rödbeta, bacon- och kaprisströssel samt rödvinssås

Naturligtvis kan man ha annan vit fisk som är aktuell i fiskdisken. Pommes Anna är tunt skivad potatis stekt i en stekpanna, ugnsform eller långpanna till en potatiskaka
4 Spara
Fisk och skaldjursgryta a´la Pontus Frithiof

Fisk och skaldjursgryta a´la Pontus Frithiof

Skala och riv ingefära. Lägg fisktärningarna i en ugnssäker form, salta. tomater, ingefära, chili och kokosmjölk till buljongen
3 Spara
Stekt spätta med brynt smör, rödlök, pepparrot och kapris 12 propoints

Stekt spätta med brynt smör, rödlök, pepparrot och kapris 12 propoints

Man kan liksom inte bestrida det faktum att smör gifter sig nått så fantastiskt bra med fisk. Skala och finhacka rödlöken och riv pepparroten
3 Spara
Stekt sej/torsk med grönsaksris 

Stekt sej/torsk med grönsaksris 

Eftersom jag bor på västkusten så har vi ju tillgång till färsk fisk, men det går lika bra med frusen och riset är ett omgjort VV recept som jag tycker är helt underbart gott, riset går att göra t
4 Spara
Helenas Fisk Lasagne

Helenas Fisk Lasagne

Smält under tiden mjukost, creme fraise, fiskbuljong och grädde tillsammans i en kastrull. Börja med att steka löken och fisken
2 Spara
Fisk med gemolata och mild citronsås

Fisk med gemolata och mild citronsås

Här har jag strött över denna goda röra på stekt fisk och serverat det med pressad potatis och mild citronsås
2 Spara
Recept: Stekt bulgur med kyckling på asiatiskt vis

Recept: Stekt bulgur med kyckling på asiatiskt vis

Man fräser överbliven bulgur/liknande tillsammans med grönsaker, kanske lite kyckling, fisk, halloumi eller vad man nu har hemma
2 Spara
Stekt Sill med snabbgjord Ratatouille

Stekt Sill med snabbgjord Ratatouille

Stekt Sill med Grönsaksröra Jag har varit lite tveksam till att steka fisk i våra små lägenhetskök tidigare, men den här gången är vi lyckligt lottade och har spisfläkt
2 Spara
Stekt kolja med betsallad och spenat

Stekt kolja med betsallad och spenat

Fisk. Blanda Ingredienserna och mixa med en stavmixer Fisk. Skär fisken i 4 bitar och skär små sår på dem. 2 filéer kolja
1 Spara
Stekt gös med grönsaksmos och tartarsås

Stekt gös med grönsaksmos och tartarsås

Jag älskar fisk. Fisken blir klar snabbt så någon minut på varje sida bara. Servera fisken med mos och sås
1 Spara
Thailändsk fisk med kokostopping

Thailändsk fisk med kokostopping

Fisk och kokos är som skapta för varandra. Fisk och kokos är en synnerligen lyckad kombo. Torka av fisken och lägg i en djup tallrik
0 Spara
Stekt kolja med sardellmajonnäs och marinerad zucchinipasta

Stekt kolja med sardellmajonnäs och marinerad zucchinipasta

s Meny tipsade Tomas Tengby härom veckan att man kunde skära zucchini tunt med mandolin, strimla skivorna till bandpastaformat och servera råa med vinägrett till stekt fisk
0 Spara
Fisk med Caesarröra

Fisk med Caesarröra

Servera fisken t ex på vitlöksstekt bröd med sallad. Skär fisken i bitar. 400 g fiskfilé. 250 g KESO® cottage cheese
0 Spara
Stekt torsk med pepparrot och färsk rödbetssallad

Stekt torsk med pepparrot och färsk rödbetssallad

Riv pepparroten och stö ut över fisken vid servering. Vad gäller maten så är ju tisdagar = fiskdagar oftast här på bloggen, och denna tisdagen är inget undantag
39 Spara
Så jäkla gott, potatisgratäng, rökt fläskfilé och stekta kantareller

Så jäkla gott, potatisgratäng, rökt fläskfilé och stekta kantareller

Igår köpte jag rökt fläskfilé  från "Finnö fisk". Salta och krydda med röd paprika, oregano och lite muskonöt
31 Spara
Torskrygg med västerbottenmos, stekt svamp, hasselnötsstekta haricots verts och pepparrotscréme

Torskrygg med västerbottenmos, stekt svamp, hasselnötsstekta haricots verts och pepparrotscréme

 Hasselnötsstekta haricots verts passar perfekt till stekt fisk.  Jag brukar rimma torskryggen om man har tid
9 Spara
Dagens recept: Fisk på grön bädd

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Gott att servera till både kokt och stekt fisk är klyftor av citron eller lime, som du pressar över fisken när du ska äta den
7 Spara
Enkel sweet chilisås som passar till fisk och kyckling

Enkel sweet chilisås som passar till fisk och kyckling

Stekt fiskfilé i ugn. Sweet chilisås. Halloumipanerad kycklingfilé Sweet chilisås. 1 dl sweet chilisås. 1 dl sweet chilisås
2 Spara
Torsk med stekt gnocchi i citronsås med dill, parmesan och kapris

Torsk med stekt gnocchi i citronsås med dill, parmesan och kapris

Krydda med salt och svartpeppar, och lägg en klick smör på varje fiskbit. När fisken är klar ska du ta tillvara skyn och hälla den i citronsåsen
1 Spara
Turbomiddag: Sjögräsnudlar med gräddig dillsås, sparris och stekt lax

Turbomiddag: Sjögräsnudlar med gräddig dillsås, sparris och stekt lax

Vissa av dessa saker är alldeles för stora och politiska för den här bloggen, men till de mindre och ytligare hör varför media måste retuschera bilder på även vältränade, vackra och sunda kvinnor (och förebilder) till smalare, fläckfria och sämre kopior av sig själva, och hur man INTE kan tycka om fisk och skaldjur
1 Spara
Bergtunga med stekt ostronskivling och rostad vitlök!

Bergtunga med stekt ostronskivling och rostad vitlök!

Salta och peppra fisken, stek i lite smör och oljan från vitlöken tillsammans med tomaterna. Fisk är ju bara så gott, här är det bergtunga som går bra att byta ut till någon annan plattfisk
0 Spara
Dill- & ansjovis-crème fraiche till fisk

Dill- & ansjovis-crème fraiche till fisk

Och efter ett tag har man en lätt kryddig dill & ansjovis-crème fraiche som passar bra till fiskburgare och stekt torsk
0 Spara
Strömming med fransk pesto & stekt citron

Strömming med fransk pesto & stekt citron

Fisk med pestoröran pistou och grillad citron. Lägg strömmingarna med köttsidan ned i blandningen och tryck lite på fisken, så att paneringen fastnar
46 Spara
Torsk i currysås med äpple och dill

Torsk i currysås med äpple och dill

Blanda ned curryn innan du häller på crème fraiche, vatten, buljongtärning och tärnat äpple. 1 äpple. Lägg fiskfiléerna ovanpå, lägg på lock (eller täck med aluminiumfolie) och koka tills fisken är fast och ogenomskinlig, ca 5 min. 1 äpple
4 Spara
Lax med blåmögelost och flagad mandel

Lax med blåmögelost och flagad mandel

Till laxen serverade vi strimlad, stekt vitkål. Veckans fisk blev lax med en kräm på blåmögelost och färskost
37 Spara
Torskrygg med rödvinssås och skinkchips

Torskrygg med rödvinssås och skinkchips

Lägg upp på varma tallrikar fisk, lökar, potatismos, skinkan och lättkokta sockerbönor och ärtskott. Skär fisken i portionsbitar
39 Spara
Lchf Varm köttfärs/tonfisk/ bacontårta

Lchf Varm köttfärs/tonfisk/ bacontårta

Fyllningen i tårtan i går var köttfärsröra, men man kan även göra den med tonfiskröra, eller baconröra
29 Spara
Krämig sallad med aubergine, fetaost, russin och mynta, 2 port

Krämig sallad med aubergine, fetaost, russin och mynta, 2 port

skivade auberginen och låt den bli ordentligt stekt. fågel och fisk. Låt auberginen svalna och blanda den
24 Spara
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

Bruna bönor passar perfekt i sallader, grytor (t ex Chili Con Carne) eller varför inte i den klassiska svenska husmanskosten  bruna bönor med stekt fläsk
2 Spara
Kikärtor med chilipesto och Couscous med tapenade

Kikärtor med chilipesto och Couscous med tapenade

Perfekt tillbehör till stekt eller grillat kött, fisk, kyckling. Couscous med tapenade. Koka couscous enligt anvisningarna på förpackningen