Stekt fisk pesto recept

Strömming med fransk pesto & stekt citron

Strömming med fransk pesto & stekt citron

Fisk med pestoröran pistou och grillad citron. Lägg strömmingarna med köttsidan ned i blandningen och tryck lite på fisken, så att paneringen fastnar
Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Här serverad med kokt potatis och en god fänkål- och pestosås. Att få en perfekt tillagad fisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fisken tagits bort från värmen
Lax med asiatisk pesto

Lax med asiatisk pesto

Till den goda laxsen serverade jag stekt vitkål/salladslök och en sås gjord på grekisk yoghurt, vitlök, lime & soya
Fisk på mangoldbädd

Fisk på mangoldbädd

Lägg de förvällda, väl avrunna mangoldbladen i botten av en ugnsform, lägg fiskbitarna ovanpå och bred över pesto på dessa, strö över den stekta svampen
(O)frasig fisk med ruccolapesto

(O)frasig fisk med ruccolapesto

Stekte i smör och fisken fan bara dryper av vatten som om det bott i havet hela sitt liv. Jag skulle göra något som kallades "frasig fisk med ruccolapesto" till middag idag
Kolja med pesto & tomat

Kolja med pesto & tomat

no, men där stektesfisken i stekpanna och det verkar lite kladdigt, tycker jag. Pesto funkar fantastiskt bra tillsammans med fisk
Rösti med stekt bacon eller fläsk

Rösti med stekt bacon eller fläsk

Vill du hellre ha fisk så passar rökt lax väldigt gott till den här rätten. Servera med en kall sås på kesella, röd pesto och vitlök samt en sallad
Pistou - sydfransk variant av pesto

Pistou - sydfransk variant av pesto

Den är suverän till sallader, grönsaker, stekt kött eller fisk och förstås till pasta. Två varianter uppstod senare, i Italien peston och i södra Frankrike och Provence pistou

Pestopasta med citronkryddad fisk

Servera pestopastan med den stektafisken och riv lite extra citronskal över. Fisk. Pesto. Salta och peppra fiskfiléerna på båda sidor
Mexikanskt ris och grillade räkor

Mexikanskt ris och grillade räkor

Pizzarulle med pesto och ricotta. Hej,. Här kommer recept på ett jättegott ris (receptet hittade jag på bloggen Culinary Hill) som smakar lika bra till räkorna som du också ska få recept på, som till en grillad köttbit eller kyckling
Lunch på 10 min (Lunch @ 10 min)

Lunch på 10 min (Lunch @ 10 min)

Jag tror jag använde mig av salt, peppar,hackad vitlök samt färsk chili förra veckan, sen smörstekte jag färsk, grön sparris och toppade rätten med finhackad persilja
Rökt lax med avokado och pestosås

Rökt lax med avokado och pestosås

Blanda ihop pesto och crème fraiche och smaka av med salt och peppar. Servera med en klick crème fraiche blandad med pesto
Ugnsstekt torsk med grönkålspesto

Ugnsstekt torsk med grönkålspesto

Till det stekte jag vitkål tillsammans med lite av grönkålspeston och babyspenat och serverade tillsammans med en liten sallad på avokado, tomat, lök och olivolja