s Meny tipsade Tomas Tengby härom veckan att man kunde skära zucchini tunt med mandolin, strimla skivorna till bandpastaformat och servera råa med vinägrett till stektfisk
Tillagningstid stektfisk. Häll på vatten och Fond du Chef Fisk. Servera den nystekta laxen med bulgursallad och lite Milda Cuisine Fraiche Vitlök & Örter
Ett väldigt bra sätt att tillaga lite snäll fiskfilé som t ex kolja. Till couscousen gjorde vi en marockansk fiskrätt som verkligen blev överraskande lyckad
Passade på att köpa fiskfilé över disk igår när de sålde koljafilé billigt. Visste inte riktigt hur jag skulle tillaga fiskfilén när jag kom hem så jag tog och bläddrade lite i den klassiska Rutiga kokboken och bestämde mig för att laga stektfiskfilé i ugn
Tillagningstid stektfisk. Steka fisk. Skölj och torka av fisken innan stekning. Värm Milda Kockens val riktigt varm och lägg i fisken, sänk värmen när råvaran läggs i pannan så att ytan på fisken får en vacker, gyllenbrun färg