Strö över det stekta baconet. Blanda grädde, chilisås, citronsaft och peppar i en bunke. Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen
Strö över det stekta baconet. Blanda grädde, chilisås, citronsaft och peppar i en bunke. Mattias fyller år på torsdag och han har varit sugen på fisksoppan länge nu så det blev bra att skjuta på den förra veckan
Till middag idag lagade jag lite fisk i ugnen som jag serverade tillsammans med stekt blomkålsris. Blanda grädde, chilisås, citronsaft, salt & peppar i en bunke
Jag serverade smöret till stekta karrékotletter och stekt paprika med lök och tomat. Hade som tur var fått låna en mjuk kylväska och frysklampar, så det fungerade fint att handla både kotletter, kyckling, kalkonkorv, fisk och färsk koriander
Sweet chilisås till passar perfekt, det något förvanskade receptet blev otroligt gott och alla i familjen har efterfrågat det vid flera tillfällen redan
1-3 msk thailändsk chilisås. 1-2 tsk nam pla, thailändsk fisksås. 1-3 msk thailändsk chilisås. Det här är snabbversionen av lax med wokade nudlar, som jag gjorde när jag hade ont om tid och var så sugen på just de här smakerna
Bruna bönor passar perfekt i sallader, grytor (t ex Chili Con Carne) eller varför inte i den klassiska svenska husmanskosten bruna bönor med stekt fläsk
