Stekt banan ingefära recept

Stekta bananer med råsocker och glass

Stekta bananer med råsocker och glass

4 4 bananer 4 msk råsocker 2 msk smör eller margarin 1 dl pressad apelsinsaft 2 msk riven ingefära Till servering glass Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Thaisallad med stekt banan

Thaisallad med stekt banan

Tillsätt ingefära, chili, socker, limesaft och fisksås och stek på hög värme tills vätskan kokt in och lägger sig som en hinna runt köttet

banana pancakes…

Tillsätt lite vaniljpulver/malen kanel/mald kardemumma/mald ingefära – varför sig eller i kombination med varandra
Idag blir det vegetariskt - kryddig kikärtsgryta med banan

Idag blir det vegetariskt - kryddig kikärtsgryta med banan

Kryddig kikärtsgryta med banan. Banan. 1 tsk finriven färsk ingefära. Har fortfarande ambitionen att åtminstone en dag i veckan äta vegetariskt, och idag delar jag med mig av ett recept som gick hem hos alla här i familjen
Wok med kyckling och grönsaker

Wok med kyckling och grönsaker

Efter en kväll igår med tunga "tröttmössan" på blev det en riktigt bra ledigdag idag med vila, solsken, milslång promenad med jogging de sista kilometrarna hem så nu är jag på banan igen
Västindisk gryta

Västindisk gryta

Vi brukar äta den här grytan med basmatiris, skivade bananer och en hemmagjord kryddig äpplechutney (se recept här)
Asiatiska citrusnudlar med mango

Asiatiska citrusnudlar med mango

Receptet är vegetariskt men stekt lax i bitar. Tydligen passar smakerna mandelmjölk, kokos och grön banan
Receptregister

Receptregister

Stekt eller grillad polenta (vegan). Friterade bananer (vegan). Plommonmarmelad med ingefära. Stekt eller grillad polenta
Frukost. Breakfast. Colazione.

Frukost. Breakfast. Colazione.

Jordnötsbananglass med kanel- och honungsstekt äpple. Rå bovetegröt med stekt persika och smulat jordnötssmör
Indonesisk räkgryta

Indonesisk räkgryta

Servera exempelvis med ris, stektabananer, Mango Chutney och kokos. Grytan får en god och annorlunda smak när den kryddas med ingefära, curry och kokos
Detox, dag 4 :)

Detox, dag 4 :)

Sedan formade jag grönsaks- och svampmassan till biffar och stekte de i ghee (skirat smör). Till mellanmål blev det färskpressad juice på stjälkselleri, morot, gurka, ingefära och röda vinbär
Gratinerad kyckling med äpple

Gratinerad kyckling med äpple

Stekta kycklinghalvor, kan göras dagen innan. Inga bananer utan härliga svenska äpplen. Smält smör och blanda med salt, svartpeppar, ingefära och spiskummin efter smak
GOTT NYTT 2010!

GOTT NYTT 2010!

Jag tog banan, gröna druvor, kiwi, passionsfrukt och björnbär som marinerades i lite sockerlag blandad med cointreau