Torka fisken och gnid den sedan med salt och citron. Skala bananerna. Dubbelpanera fisken, dvs vänd den först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i skorpmjöl
Om det är någonting jag har ätit under denna graviditet så är det bananer. Under första trimestern när jag spydde mest hela tiden var jag tvungen att ha en banan i närheten hela tiden (inklusive på nattbordet) och åt det till frukost, lunch, middag, snacks, nattmat osv
Efter en kväll igår med tunga "tröttmössan" på blev det en riktigt bra ledigdag idag med vila, solsken, milslång promenad med jogging de sista kilometrarna hem så nu är jag på banan igen
Omelett med skagenröra, smörstekta champinjoner och ruccola. Bananplättar med bär. Vi brukar handla färska rotfrukter och grönsaker, fryst fisk, köttfärs, räkor, ägg, fryst broccoli och blomkål, krossade tomater, majonnäs och kokosmjölk
och blandas ofta med söta ingredienser som banan eller blåbär. Den har en sötaktig och lite fiskliknande smak som gör den en lämplig smaksättare av olika maträtter
Servera förslagsvis med stekt svamp och kokt eller pressad potatis Jag slarvade pga stress orsakad av en av få hell-hour-upplevelser, med resultatet att såsen blev lite småklumpig
Bananer - färdigförpackat mellanmål. Grönsallad - till lunchen eller middagen som komplement till huvudrätten gör att du inte behöver äta lika mycket att köttet/fisken/kycklingen - bra för hälsan och för miljön
Ägg – stekt, kokt eller i en omelett. Jag har försökt vara tillbaka på banan rätt snabbt när det har hänt istället för att hamna i ett läge där jag äter jättemycket socker under flera veckor
stektmatbanan med två dipar (dips. Stekt Plantain. matbanan. Jo, jag blev helt hooked på den karibiska fisk- och skaldjursgrytan hos Torsk på Lax, och sedan fanns det ingen återvändo
