Stekt aubergine recept

Stekt aubergine med myntayoghurt

Stekt aubergine med myntayoghurt

Skiva auberginen och strö över salt. Torka av auberginen och dela skivorna i halvor. Varva auberginer och tomater på ett fat
Stekta auberginer

Stekta auberginer

Skölj auberginerna och skär dem i tärningar. Stek dem i olivolja tills auberginetärningarna mjuknar. 2 st aubergine
Stekt aubergine med qinoa

Stekt aubergine med qinoa

Stektaubergine råkar exempel vara bland det godaste jag vet. Stektaubergine med qinoa 3. Jag tycker att det blir allra godast om man skär auberginen i cm-tunna skivor och steker i ca 5-10 minuter i margarin och svampbuljong. Till en halv aubergine har jag ungefär 1 buljongtärning, men det är en smaksak

Stekt aubergine med ost på salladsbädd

-Skiva aubergine i centimetertjocka skivor och lägg dem på en skärbräda. -Lägg upp salladen och tomaterna på tallrikar, lägg aubergineskivorna i mitten och toppa med en klick ost på varje skiva
Aubergine med linsröra

Aubergine med linsröra

Aubergine med linsröraEn kalorisnål, vegetarisk rätt med ugnsbakad aubergine och krämig linsröra. Dela auberginen på längden och lägg halvorna på en bakplåtspappersklädd plåt eller i en ugnsfast form
Fylld Aubergine

Fylld Aubergine

Var egentligen sugen på att laga fylld spetspaprika men då de inte såg så fina ut i affären så föll valet istället på auberginer