Ha i färsen och kryddpepparen och låt stekamed några minuter till. Ta därefter ut dem, bred på mer smör som får smälta ner i skårorna och strö över rikligt med ströbröd
Rör ner tomatpurén och låt den också stekamed någon minut. ca ½ msk smör. Jag får väl återkomma med ett recept på en tomatfri, vegetarisk stroganoff vid ett senare tillfälle, så att ni kan jämföra och se vilken variant som ni tycker är godast
Tillsätt tomatpurén och låt allt steka i ytterligare några minuter, under omrörning. Även den enklaste soppa kan bli en festmåltid om den serveras med ett riktigt gott bröd, lite smör och en god ostbit
olja att steka i. Tillsätt smör och ställ såsen åt sidan. Jag har en livslång kärleksrelation med kalamataoliver som jag vårdar ömt genom att slänga in oliver i alla möjliga rätter
Skiva löken och låt den stekamed. Skär zucchinin i bitar och stek den i smör. Den här saknade lite kryddor, men dem kanske rann ut tillsammans med äggstanningen genom pajformen, vad vet jag
Smör/olja att steka i. Vegetarisk grönsaksgratäng med zucchini, kikärter och ostsås. Min lasagne är inte heller så snygg, den heller, men både grönsaksgratängen och lasagnen har rejält med sås och det är då gratänger blir som godast, eller hur
Smör/olja att steka i. Här har du receptet på en vegetarisk tacosoppa som med quinoa och kidneybönor blir naturligt proteinrik och mättande – en riktig cowboysoppa
Forma smeten till plättar som du steker i olja och smör några minuter på varje sida. Zucchinibiffar med halloumiost i, hur goda och mättande som helst är dom speciellt om äter ni dom tillsammans med en sallad och en god kall sås
Börja med att steka svampen i en torr stekpanna tills vätskan dunstat. Börja med allt smälta smöret och olivolja till penslingen, ställ åt sidan och låt svalna
Men det gjorde vi inte, istället stekte vi dom i smör och rapsolja smaksatt med vitlök och åt dom sedan med ris, sallad och en kall sås som vi gjorde på crème fraiche och sweet chilisås, en gammal välbeprövad klassiker
Stek brödbitarna frasiga i smör tills de får krutongkaraktär. Den vegetariska ugnsomeletten serverade jag med kallskuren rostbiff, rökt skinka och så en fräsch sallad
Strö över ströbrödet och toppa gärna med några klickar smör. När jag äter vegetarisk Janssons frestelse blir det med tillbehör som små cocktailkorvar gjorda på soja och rödbetssallad
