Bryn köttet runt om i olja i en stekpanna. Blanda pepparmix och sesamfrön. 2 msk sesamfrön. Stek i 150°C tills innertemperaturen är 70°C, det tar ca 1 timme. 2 msk sesamfrön
Rulla bitarna i sesamfrön och stek dem i ca 10-15 min i ugnen på 220-225 grader. Det här är en lätt fräsch lunch som jag såg Monika Ahlberg laga på tv för ett par år sedan
Precis innan servering steker ni tonfiskfiléerna i såsen. Tillbaka till den här salladen som är fylld med gröna blad, färsk ananas, avokado, körsbärstomater, salladslök, kokoschips OCH marinerad tonfiskfilé med sesamfrön
Slå sedan ner hela påsens innehåll i en varm stekpanna och stek på medelhög värme tills marinaden börjar absorberas in i tofun och denna får en fin krispig färg