Stek ryggbiff biff recept

Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

Stekning. Biff med bambuskott är en av de mest omtyckta rätter i kinarestauranger. Stek köttet och vitlöken under omrörning
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Stek champinjonerna i lite smör tills vätskan kokat ur. Bryn köttet i smör i en het stekpanna. Tillsätt den brynta lök och den stekta svampen
Kinesisk biff med broccoli

Kinesisk biff med broccoli

Lyft upp dem från stekpannan och ställ åt sidan. En lättlagad rätt med biff och broccoli inspirerat från det kinesiska köket
Schezuan biff

Schezuan biff

Stek köttet i olja i omgångar. Hetta upp olja i stekpanna och tillsätt schezuanpeppar på låg värme tills det börjar lukta
Biff Yakiniku - asiatisk biff

Biff Yakiniku - asiatisk biff

Stek hastigt i olja i mycket het stekpanna. Strimla biffen så tunt du kan. 500 gram ryggbiff eller entrecote. 500 gram ryggbiff eller entrecote
Biff Rydberg

Biff Rydberg

Stek potatisen i en panna med olja och smör tills den fått vacker färg och är mjuk. Värm upp en stekpanna och lägg i olja och smör
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis

Biff med örtsmör och hasselbackspotatis

Servera biffarna med skivor av örtsmöret och potatisen. Stek dem i ugn 30–40 minuter. Krydda köttet och stek i 2–3 minuter på varje sida. 2 ryggbiffar. 2 ryggbiffar salt och peppar Smör
Biff bambu

Biff bambu

Stek lök och svamp i matolja tills det börjar få lite färg. Nåt annat som är galet bra är denna biff bambu som smakar precis som, eller ännu bättre än på Kinarestaurang
Strimlad biff med wokgrönsaker och nudlar

Strimlad biff med wokgrönsaker och nudlar

Blanda ner köttet och avrunna nudlar i stekpannan och häll på såsen. Stek köttet i en het stekpanna med 1 msk matfett i ca 1 minut. Rengör stekpannan och woka grönsakerna i 1 msk matfett i ca 3 minuter. 250 g ryggbiff
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

Stek kött och vitlök under omrörning, tills köttet får färg. 400 g ryggbiff eller entrecôte. Hetta upp en stekpanna med 2 matskedar rapsolja. Fräs purjolök, schalottenlök och champinjoner i en stekpanna med 2 matskedar rapsolja, tillsammans med bambuskott under omrörning, cirka 3 minuter
Ryggbiff med lök

Ryggbiff med lök

Torka av och krydda biffarna med salt och peppar strax innan stekningen. När matfettet slutat bubbla har det rätt stektemperatur
Biff Butler

Biff Butler

Ta upp biffen och håll den varm. Smaka av och häll såsen över biffarna. Stekbiffen i het stekpanna i fett, ca 3 minuter på var sida. 4 st ryggbiff
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Stek lök, champinjoner och tomatpure. 500 gram strimlat oxkött (strimlor av ryggbiff. Bryn köttet på hög värme, köttet ska bara få färg och det ska gärna vara rött invändigt