Stek kotlettrad recept

Helstekt kotlettrad med skysås

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet runtom på alla sidor, även ändarna. Ta upp steken och lägg den i formen uppe på lök och rotfrukterna

Therése mat & bak

Kotlettrad med rosmarin och apelsinsås

Bind upp steken med bindgarn. Salta, peppra och gnid hackad rosmarin och rivet apelsinskal runt steken

Hemmets Journal

Långbakad kotlettrad med aprikoser

1,5 kg kotlettrad med ben200 g torkade mjuka aprikoser7 vitlöksklyftor1 msk vit balsamvinäger2 dl torrt vitt vinfärsk timjan1,5 msk flingsalt2 krm nymald svartpeppar3 msk olivolja. Stekkotlettraden i nedre delen av ugnen ca 2,5 timma. 1,5 kg kotlettrad med ben

Nylagat

Ugnsstekt kotlettrad med ljuvligt god sås - utan mjölk och gluten

Lägg in den i en stekpåse och förslut påsen. Kotlettraden som legat i frysen ett bra tag nu fick bli dagens middag

Mera matglädje med matallergi

Marinerad kotlettrad med zucchinirisotto

Innan stekning torkar du av köttet med lite hushållspapper och gnider sedan in det med de resterande finhackade kryddorna (de du sparade undan)

mittimaten - jojjes utflykter mitt i maten

Benfri kotlettrad

Helstekkotlettraden i ugnen och servera med ugnsrostade rotsaker. 1 kg benfri kotlettrad. Stek köttet mitt i ugnen till en innertemperatur på 70-72 grader (använd termometer). 1 kg benfri kotlettrad

Farmors mat

Kotlettrad med äpple, kål och potatis

kotlettrad. När det återstår ca 1 timme av köttets stektid lägger du potatisen runtom köttet. Ställ tillbaka fatet i ugnen och stek i ytterligare ca 30 minuter. Stek i ytterligare ca 15 minuter. Stek i ytterligare ca 15 minuter

Hemmets Journal

Örtspäckad Kotlettrad

Fettsidan upp i ugnsfast form och sätt in i nedre delen av ugnen och stek tills termometern visar 75º eller ca 1 1/2 timme. 1 kg kotlettrad

Matklubben.nu

Helgrillad kotlettrad av rapsgris

Jag tänkte grilla en hel kotlettrad som först förstekts i ugn. Stek på de grovt hackade äpplena och löken i smör

Karlstein

Baconlindad kotlettrad

(steksnöre). Linda baconskivorna överlappande runt köttet och bind om med steksnöre. Ta bort steksnöret och skär steken i skivor

Vardagsmat a la Jess

Kotlettrad med gräddkokta rotfrukter

Lägg kotlettraden med svålen nedåt i vattnet. Skär upp kotlettraden och bjud rotfrukterna och kanske liten riven pepparrot till

Hemmets Journal

Ugnsstekt kotlettrad med rostad potatis

Blanda med stekskyn och krydda med salt. Stek i mitten av ugnen cirka 1 timme och 50 minuter. Lägg den runt köttet när cirka 50 minuter av stektiden återstår. 2 kg kotlettrad av gris, med ben

receptcentralen.se

Fylld kotlettrad

Stek i ugn 175 grader i 1 timma alternativt tills termometern visar 70 grader. 500 g kotlettrad. 140 g stekt bacon i småbitar

Matklubben.nu

Örtig kotlettrad

Stick in en stektermometer och stek köttet i ugnen tills innertemperaturen är 70°. 1 kg benfri kotlettrad

Hemmets Journal

Helstekt kotlettrad med citron

Skär ett snitt längs med benet och skåra kotlettraden lätt på ovansidan. Stek i ugn i ca 1 1/2 timme tills innertemperaturen är 75°. Lägg i citron- och tomatklyftorna på slutet och låt steka med i 15 minuter. 2 kg kotlettrad

Hemmets Journal

Salviastekt kotlettrad

Bryn köttet runt om i smör i en stekpanna. kotlettrad. Stek köttet i nedre delen av ugnen tills innertemperaturen är 65-70º

Hemmets Journal

Ugnsstekt kotlettrad med Medelhavsgrönsaker

Stick in en stektermometer i köttet från kortändan på mitten. Sätt in for-men igen och stek köttet tills termometern visar 65º. 5 kg kotlettrad

Hemmets Journal

Timjanstekt kotlettrad med ugnsstekta äpplen

Sila såsen och servera den till den stektakotlettraden. kotlettrad. Stick i en köttermometer och stek köttet tills innertemperaturen i mitten av köttet är 65°

Hemmets Journal