Stek kalkonfile recept

Kalkonfilé

Lägg allt i en gryta och skölj ur skyn i stekpannan med lite vatten. KALKONFILÉ MED STJÄLKSELLERI 400 g kalkonfilé2-3 selleristjälkar1 schalottenlök eller liten gul lök1/4 litet äpple i klyftorsmör till stekning1 msk vetemjölvatten till skyvispgrädde efter smak, åtminstone 1/2 dl1 liten bit chilipeppar, kan uteslutastorkad salvia 1/2-1 msksaltvitpeppar Peppra och salta filén och stek den hel i smör. 1 liten bit chilipeppar, kan uteslutastorkad salvia 1/2-1 msksaltvitpeppar Peppra och salta filén och stek den hel i smör

MatSkap

0

1090

Kalkonfilé med bacon och pesto och örtsky

Lägg filérna i en smord ungsäker form och stek 30 min eller tills innetemperaturen är 63 grader. Sätt ugnen på 175 grader

Matklubben.nu

0

480

Kalkonfilé med ingefära

Stek strimlorna i smör-&rapsolja i en stekpanna, ta upp dem och låt rinna av. Salta och peppra köttet och bryn det i smör-&rapsolja i stekpannan

Arla

0

260

Kalkonfilé med rosépepparsås

Lägg filén i en smörad ugnsform och stek i ugnen tills. Knaperstekt bacon. I dag är det många som sätter sig på kvasten och åker till Blåkulla

Monikas Matbod

0

120

Inbakad kalkonfilé

Vispa ur stekpannan med vatten, mät upp och spara. Stek på svag värme i stekpanna till 60 grader innertemp

Matklubben.nu

0

80

Kalkonfilé med grönsakspasta och ädelsås

Stek filéerna gyllene runtom i lite matfett. Stek filéerna mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills köttsaften är helt klar

Hemmets Journal

1

80

Kalkonfilé med gräslök och ingefära

Stek strimlorna i smör-&rapsolja i en stekpanna, ta upp dem och låt rinna av. Salta och peppra köttet och bryn det i smör-&rapsolja i stekpannan

klarakling

0

70

Marinerad kalkonfilé

Stek filéerna väl runtom i lite matfett. Stek filéerna klara mitt i ugnen ca 20 minuter. Blanda samman alla ingredienserna till marinaden i en plastpåse

Hemmets Journal

0

70

Fetafylld kalkonfilé med ugnsgrönsaker

Stek filéerna i smör till fin färg, salta och peppra. Stick en stektermometer i tjockaste delen på den ena

Ica kuriren

0

60

Timjanstekt kalkonfilé med ”caesarsallad”

Krydda kalkonfilén med salt och peppar och bryn den i matfettet i en stekpanna tillsammans med timjankvistarna

Matochbakverkstan

0

40

Kalkonfilé à la Nettan

Stek den runt om i en stekpanna så den får fin färg. Stek färdigt i ugn tills ca 70°. Ugn 150°. Putsa filén

Matklubben.nu

0

20

Kalkonfilé med lök

De ska bli brynta men inte genomstekta. Stek köttet i smör- & raps-olja, 1–2 minuter per sida. Skär filéerna i och linda en skinkskiva om varje bit

Hemmets Journal

0

20

Baconinlindad kalkonfilé med risotto

Klä kalkonen med bacon och stek den tills den fått färg. Stek löken i olivoljan. Ibland köper jag en kalkonfilé från Ingelsta Kalkon och gör nästan alltid denna rätt

Annikas Bakery House

0

20

Kalkonfilé med saffransbulgursallad

Kalkonfilén helsteks sedan och medan den går färdigt i ugnen så fixar du en sallad med saffranskokt bulgur, rödkål, äpple och russin

Vardag.nu

0

10

Baconlindad kalkonfilé med rödlökschutney

Skär upp filén i skivor och servera med rödlökschutneyn, sallad och ugnstekta potatishalvor. Stek i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 70°

Hemmets Journal

0

00

Baconfylld kalkonfilé med rucola- och papayasallad

Strimla baconet och stek det knaprigt. Krydda köttet med salt och peppar och bryn det på båda sidor i stekpanna med smör

Hemmets Journal

0

00

Kalkonfilé med cousocus, avokado och fetaost

Stek färdigt filén i ugnen, det tar ca 20-25 minuter. Bryn kalkonfilén i flytande margarin. Smaksätt med rosmarin, basilika, salt och peppar

Hemmets Journal

0

00

Kalkonfilé med julfyllning

Fyll filéerna med frukten och bind ihop med steksnöre. Servera kalkonen i skivor med potatiskaka, kokt brysselkål och stekta äppelklyftor

Hemmets Journal

0

00