Stek i lergryta recept

523 Spara
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Klyfta lök, äpple och dela moroten på mitten och lägg ner i grytan tillsammans med lagerblad. Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan
99 Spara
Lergryta stek allt i ett

Lergryta stek allt i ett

2* Skala lök potatis skär i klyftor. 3*Lägg potatisen i botten sen lök häll över tomatkrossen smula buljongtärningen över. 6* ta upp steken skär skivor lägg åter i grytan. 7* servera 8 - 10 potatisar. 1 ½ kg stek av bog eller lamm
232 Spara
Skinkstek i lergryta

Skinkstek i lergryta

Putsa köttet från hinnor och lägg ner biten i lergrytan. Kött. Den blir härligt saftig och god tack vare tillagningen i lergrytan
116 Spara
Herrgårdsstek i lergryta

Herrgårdsstek i lergryta

Herrgårdstek i Lergrytan vart dagens söndagsmiddag. Det är sådan här mat man längtar efter när man kommer hem koka potatis och fixa en stek är inget man gör i Mc Donaldsträskets gemensamma studentkök
38 Spara
Höstig högrevsstek i lergryta

Höstig högrevsstek i lergryta

Sila bort grönsakerna från skyn och häll den i en kastrull, slå i en skvätt grädde (ca ½ dl) samt soya och ställ på spisen
27 Spara
Hasses Lövbiffcurry i lergryta

Hasses Lövbiffcurry i lergryta

Jag gillar verkligen min lergryta så smidigt och gott. Häll över i lergrytan. 600 gram lövbiff i strimlor2 morötter i slantar1 purjolök i skivor2 hackade vitlöksklyftor2 msk gul curry1 tsk sambal oelek1 hackad röd chili1 msk japansk soja2,5 dl grädde1,5 dl mjölk1,5 dl vatten1 köttbuljongtärningsalt svartpepparsmör till stekningenLägg lergrytan i vatten i 20-30 minuter innan den ska användas. Stek kött salta peppra och lök chili och purjo och strö över curryn och fräs men i 2 minuter. 1 purjolök i skivor
24 Spara
Lergryta med mellanöstern touch

Lergryta med mellanöstern touch

Skär aubergin i tärningar och stek i olivolja så de börjar få färg och blanda ner dessa med de passerade tomaterna och späd på vatten så det täcker och lite till (eftersom det dunstar) Smaka av och krydda eventuellt mer
17 Spara
skinkstek i lergryta

skinkstek i lergryta

Om du inte har en lergryta så skaffa en. Krydda steken ordentligt runt om och lägg påmgrönsakerna. och njut Om du inte har en lergryta så skaffa en
13 Spara
sjömansbiff i lergryta med rödbetssalsa

sjömansbiff i lergryta med rödbetssalsa

Stek löken mjuk och salta och peppra. Värm vattnet och smula i buljongtärningen och häll över och avsluta med ölen
9 Spara
Lergryta med senapscreme

Lergryta med senapscreme

Laga mat i lergryta är smidigt ihop med allt och in i ugnen - klart. Alice gjorde en kall senapsås på
222 Spara
Hjortstek i lergryta

Hjortstek i lergryta

Gnugga steken rikligt med flingsalt, timjan, peppar och paprikapulver. Hjortstek tillagad i lergryta med gräddig sås
40 Spara
Kyckling i lergryta med höstig matvetesallad

Kyckling i lergryta med höstig matvetesallad

Stek svampen i smör och pressa över en vitlöksklyfta. Middagen var vällagad och bestod av hel kyckling i lergryta serverad med en höstinspirerad matvetesallad
27 Spara
Märgpipa i lergryta

Märgpipa i lergryta

Denna gång blev det märgpipa utan ben och det var en riktigt fin kalvstek som fick. Dags för min älskade lergryta att få komma fram igen
13 Spara
Pulled pork i lergryta.

Pulled pork i lergryta.

Repar upp steken med en gaffel. Lägger karrén i en lergryta och sätter på ugnen på 80 grader i 12 timmar. 1 msk spiskummin
12 Spara
Skinkstek Provencale i lergryta med citrondoftande palsternacksmos

Skinkstek Provencale i lergryta med citrondoftande palsternacksmos

Jag lagade steken i lergryta vilket jag tycker blir både gott och smidigt då den sköter sig själv. Lägg det i botten på en blötlagd lergryta och en skvätt vatten
5 Spara
Bœuf bourguignon – underbara franska smaker i lergryta

Bœuf bourguignon – underbara franska smaker i lergryta

Hetta upp rapsolja och smör i en stekpanna och bryn köttet i omgångar på mycket hög värme. Lägg över kött, lök och morötter i den avtorkade lergrytan
3 Spara
Marinerad kalkon i lergryta

Marinerad kalkon i lergryta

Marinerad kalkon i lergryta tillsammans med grönsaker och en sås gjord av kalkon skyet och svartvinbärsgelé
69 Spara
Recept Kycklingfilé med soltorkade tomater och taco-ostsås, och veckans matsedel!

Recept Kycklingfilé med soltorkade tomater och taco-ostsås, och veckans matsedel!

Stek filéerna i en stekpanna, salta och peppra dem. Snabbmarinerad kyckling i lergryta (Kirons favorit
16 Spara
Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Låt smeten stå och dra sig en stund medan du pysslar och värmer på smör i ett stekjärn, gör jättestora köttbullar och platta till, stek på båda sidor tills fått färg
11 Spara
Makaronigryta i lergryta

Makaronigryta i lergryta

Hetta upp en klick smör i en stor stekpanna och invänta fräsandet och därefter tystnaden. Häll över allt i lergrytan
13 Spara
Plommonspäckad lammstek i lergryta

Plommonspäckad lammstek i lergryta

Lägg katrinplommonen i steken och bind ihop den. Putsa lammsteken. Lägg dessa i botten på grytan. Gnid in steken med salt och peppar
13 Spara
Sjömansbiff i lergryta

Sjömansbiff i lergryta

Bryn dem i matfettet i en stekpanna. Skär köttet i mindre bitar. Stek champinjonerna i stekpannan. Skala lök och potatis, skär dem i skivor, skölj och skiva champinjonerna
11 Spara
Fasan i lergryta

Fasan i lergryta

Lägg fasanen i lergrytan. Gnid den invändigt med citron, salt och svartpeppar både ut- och invändigt. Häll på vinet och strö över örtkryddorna
8 Spara
Majskyckling i lergryta med sås på curry och äpple

Majskyckling i lergryta med sås på curry och äpple

Stek på de grovt hackade äpplena och löken, med curry i smör. En hel majskyckling däremot, i lergryta. Ungefär när jag flyttade hemifrån lanserade Sveriges största kycklingproducent en reklamkampanj som gick ut på att det skulle ätas kyckling varje fredag
5 Spara
Potatisgratäng i lergryta

Potatisgratäng i lergryta

Stek ihop kantareller och vitlök. Lägg ett lager potatis i grytan. Lägg över persiljan, svampröran, hälften av löken och hälften av osten
3 Spara
Plommonspäckad lammstek i lergryta

Plommonspäckad lammstek i lergryta

Lägg katrinplommonen i steken och bind ihop den. Putsa lammsteken. Lägg dessa i botten på grytan. Gnid in steken med salt och peppar
104 Spara
Köttgryta i lergrytan

Köttgryta i lergrytan

Stek köttet i smör tillsammans med salt och peppar. Att laga den i lergrytan blir så gott och mört tycker jag, men vill man går det lika bra i en gryta på spisen också
159 Spara
Skinkstek med gräddsås och svartvinbärsgelé

Skinkstek med gräddsås och svartvinbärsgelé

Sedan kör jag den i lergryta. Stekigt med stek. Man kan ge den kärlek på alla möjliga sätt, med kryddor och feta såser och andra tillbehör
59 Spara
Höstig Vildsvinsgryta a`la Lisa Förare Winbladh

Höstig Vildsvinsgryta a`la Lisa Förare Winbladh

Inspirerad av en blick på min älsklingsgryta beslöt jag att göra en grytstek. Jag tycker att det hjälper att låta köttet puttra snarare än steka
55 Spara
Pulled pork i pitabröd

Pulled pork i pitabröd

Jag använde lergryta, enligt Linda funkar det med gjutjärn med. Pulled pork var något jag aldrig hört talas om innan jag läste om det hos Linda som har Kryddburken
46 Spara
Lergrytans lov

Lergrytans lov

Bryn köttbiten i smör i en het stekpanna och lägg den i lergrytan. Slå i vatten i stekpannan, rör om och häll det i grytan
41 Spara
Lägg lammet i lergrytan

Lägg lammet i lergrytan

Det är mycket enkelt att få till en middag för fyra personer i ett och samma kärl om man använder en lergryta
29 Spara
Grekisk marinerad lammstek

Grekisk marinerad lammstek

Lägg köttet i en lergryta med lock och sila marinaden. Blanda marinaden i en skål eller kastrull och lägg i lammsteken
24 Spara
Italiensk gryta med örtkryddad klyftpotatis

Italiensk gryta med örtkryddad klyftpotatis

 Hacka  lökarna och morötterna och stek tills löken blir glansig, lägg sedan över dem i grytan. Hittade ett smarrigt recept på en italiensk lergryta i en gammal tidning, efter lite uppdatering av receptet kommer nu en riktigt smarrig bjudrätt som innehåller massa smaskens
23 Spara
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Stek tills löken mjuknat. Istället använder jag min  lergryta och låter grytan stå i minst tre timmar i ugnen innan jag reder såsen
19 Spara
Lammstek till påsk?

Lammstek till påsk?

Sist vi bjöd familjen Persson på middag så stod lammstek i lergryta på menyn och det blev väldigt uppskattat
18 Spara
Öl- och colakokt nötstek

Öl- och colakokt nötstek

Lägg köttet i en stek- eller lergryta. En nötstek som får koka i både öl och coca cola och som blir så mör att den nästan faller isärtallriken
11 Spara
Middagstips: 3 x Paleo

Middagstips: 3 x Paleo

Kokosfett att steka i. Lägg köttet i crock pot/lergryta/järngryta. Lax i ugn. Stek i kokosfett. Limesaft. Kokosolja att steka i
10 Spara
Pulled pork med vietnamesiska pannkakor

Pulled pork med vietnamesiska pannkakor

Rapsolja till stekning. Sätt på locket på lergrytan och sätt in den i mitten av ugnen. Mars månads Våga prova-tema var som ni säkert minns Vegetariskt, och då tipsade Ann-Louise om de här fantastiskt fina vietnamesiska pannkakorna
8 Spara
Dagens recept: Apelsinkyckling i gryta

Dagens recept: Apelsinkyckling i gryta

Leran suger åt sig vatten och vid ugnsstekningen avger den fuktighet åt rätten, som därigenom blir extra saftig och god
8 Spara
Lammstek i pitabröd med hemmagjord tomatsås

Lammstek i pitabröd med hemmagjord tomatsås

Igår åkte en lammstek in i lergryta tillsammans med lite lök och morrötter i botten. på det lammsteken som hade blivit marinerad med olivolja, svartpeppar, rivet citron, saften från en halv citron, timjan, tre vitlökslkyftor i skivor samt lite dillfrö
8 Spara
Kleftiko

Kleftiko

Lägg lammsteken i en plastpåse och häll på marinaden. Blanda vin, olivolja, citronsaft, pressad vitlök, örter, kryddor och salt
7 Spara
Sallad Nicoise – klassisk sallad

Sallad Nicoise – klassisk sallad

Helstekt fläskkarré i lergryta med klassisk gräddsås. För kallruggigt att grilla, för vårigt för gryta eller stek, men ändå dags att handla
6 Spara
Tacos - pulled pork mexican style

Tacos - pulled pork mexican style

Lägg karrén i en ugnstålig gryta tex en stek eller lergryta. Här hemma har det varit full rulle hela helgen
6 Spara
Pulled Moose – LCHF

Pulled Moose – LCHF

Smör till stekning samt till grytan. Använder du en lergryta så är det rätt så bra om den har legat i blöt i någon timme innan användning
4 Spara
Soppa med tofu & bra buljong

Soppa med tofu & bra buljong

Fräs snabbt i en stekpanna i lite olja. Sen kan man enkelt ta tillvara på vätska från exempelvis en kyckling i lergryta eller en långlagad köttbit och använda som buljong eller fond
4 Spara
Pulled pork

Pulled pork

Stek dem i kokosolja i stekpanna tills det blivit. Salta och peppra köttet rejält och lägg det i en lergryta eller gryta med lock
3 Spara
Pulled pork burgare

Pulled pork burgare

Lägg karrén i en ugnstålig gryta tex en stek eller lergryta. Stek hamburgerbröden i en stekpanna med smör
3 Spara
Den gråa matens diskreta charm

Den gråa matens diskreta charm

När det återstår ca en halvtimme av stektiden strimlar man vitkålen, skär löken i tunna skivor, skalar och river ingefäran
2 Spara
Italiensk lax

Italiensk lax

Halstra laxen i en torr stekpanna på hög värme. Nu är det snart dags för oss att inta kvällens middag som har tillagats i lergryta av Håkan i eftermiddag, gott doftar det i hela lägenheten
2 Spara
7 Januari Pot au feu

7 Januari Pot au feu

Stek under tiden kycklingfiléerna i lite smör. Och så fick min lergryta hitta ut från skåpet igen, vilket jag tyckte var bara trevligt
1 Spara
Fiskpaket och pulled chicken. Delar av helgen som gick

Fiskpaket och pulled chicken. Delar av helgen som gick

Stek i smör och olja på medelhög värme. Ja vi tar väl helgen från början. Barnen hade varsin övernattningskompis i fredags och med en av kompisarna följde föräldrar tillika våra vänner
1 Spara
Pulled chicken Creole

Pulled chicken Creole

Dra isär köttet med två gafflar eller händerna, slå stekskyn ovanpå. Spara då stekskyn och avsluta med att hälla den över köttet
0 Spara
Kyckling med kantarellsås och sallad på ärtskott

Kyckling med kantarellsås och sallad på ärtskott

Matolja till stekning. Lägg över kycklingen i en lergryta. Ta ut lergrytan ur ugnen och häll av kantarellsåsen
0 Spara
Susannes ultimata picknickmacka

Susannes ultimata picknickmacka

Stek köttet i blötlagd lergryta. Dra köttet i bitar, stek i smör, häll på lite sky och låt svalna. Hit kan du förbereda långt innan och frysa in köttet
0 Spara
Pulled pork

Pulled pork

Stek dem i smör i stekpanna tills det blivit gyllengult. Salta och peppra köttet rejält och lägg det i en lergryta eller gryta med lock som tål värme
0 Spara
Pulled chicken

Pulled chicken

Dra isär köttet med två gafflar eller händerna, slå stekskyn ovanpå. Spara då stekskyn och avsluta med att hälla den över köttet
0 Spara
Söndagsstek

Söndagsstek

I detta receptet har vi lagat till en hjortstek i en lergryta, men det går absolut att byta ut mot annat kött om man vill det
0 Spara
Helgen som gick, pulled chicken och kokosplättar

Helgen som gick, pulled chicken och kokosplättar

smör att steka i. Lägg sedan över i lergryta eller i ugnssäker gryta. Jahapp, så är det söndag igen. Finhacka vitlök och stek i lite olivolja i tjockbottnad gryta
0 Spara
En helg med mycket god mat

En helg med mycket god mat

Ställ in i ugnen och låt stå tills kycklingen är genomstekt, ca. Denna helg har verkligen varit en helg fylld med god mat
0 Spara
Pulled pork och fröbröd á la LCHF

Pulled pork och fröbröd á la LCHF

Stek dem i smör i stekpanna tills det blivit gyllengult. Salta och peppra köttet rejält och lägg det i en lergryta eller gryta med lock som tåler värme
467 Spara
Pulled pork i lergryta

Pulled pork i lergryta

Repar upp steken med en gaffel. Projektet för dagen är en pulled pork med min hemgjorda kryddblandning
320 Spara
Pulled Beef i lergryta!

Pulled Beef i lergryta!

Denna gång använde vi oss av en nötstek men man kan lika väl ta en fin fläskkarréstek och tillaga på samma sätt och få en underbar Pulled Pork
179 Spara
Boeuf bourguignon – underbara franska smaker i lergryta

Boeuf bourguignon – underbara franska smaker i lergryta

Servera den gärna med mörkbräserad steklök, sidfläsk och en len och god jordärtskockspuré. Mörkbräserad steklök
5 Spara
Stek med brunsås

Stek med brunsås

Matilda Von Eriksson. Använd stektermometer för att få önskad temperatur på köttet. blanda olja, soya, kryddor och vitlök och låt stå och dra en stund
0 Spara
Asad stek...asad pork....asad kyckling...asad chicken.liksom

Asad stek...asad pork....asad kyckling...asad chicken.liksom

Jag har dessvärre varken en ugnstålig gryta eller lergryta. och ju mer menas som att köttet är så välstekt och mört så man kan dra isär det
78 Spara
Pulled pork på fläsklägg med marockanska kryddor i lergryta

Pulled pork på fläsklägg med marockanska kryddor i lergryta

Blanda innehållet i stekpannan med buljongen och häll i lite av blandningen i botten på lergrytan. Bryn den runt om i rapsolja i en stekpanna, ta upp och lägg åt sidan
47 Spara
Slowfood och söndagsmiddag, Kalvstek i lergryta

Slowfood och söndagsmiddag, Kalvstek i lergryta

Stek är torrt och segt säger maken, eller sa innan han smakade stek i lergryta. örtsalt att gnida in steken med
44 Spara
Citron & timjan kyckling i lergryta

Citron & timjan kyckling i lergryta

Lergrytan har äntligen börjat komma tillbaka i igen och kommentarer känns nästan överflödiga när man ska försöka beskriva hur stor skillnaden blir med en kyckling stekt i lergryta mot att bara steka den i ugn i en vanlig form
34 Spara
Marockanskt lammlägg i lergryta

Marockanskt lammlägg i lergryta

Blanda innehållet i stekpannan med buljongen (det är inte säkert att all buljong går åt) och häll i lite av blandningen i botten på lergrytan
33 Spara
Kalvstek i lergryta

Kalvstek i lergryta

Steken hamnar i lergrytan och receptet ser ut som följer. Men det gör vi mer än gärna, han bjuder nämligenkalvstek
25 Spara
Kyckling Cacciatora på vitt vin, rosmarin, sardeller, sidfläsk och cannellinibönor i lergryta

Kyckling Cacciatora på vitt vin, rosmarin, sardeller, sidfläsk och cannellinibönor i lergryta

Blanda innehållet i stekpannan med kycklingen och lägg ner i den avtorkade lergrytan. Hetta upp rapsolja och smör och bryn kycklingen runt om på hög värme i en stor stekpanna