Stek fläsk kotlett recept

Sötsurt fläsk

Sötsurt fläsk

Bryn fläskköttet på en sida först och vänd den sedan och bryn andra sidan gyllenbrun tills köttet är genomstekt
Kotletter med druvsås

Kotletter med druvsås

Stekkotletterna i fettet. Låt kotletterna puttra i såsen i 10 min. 4 kotletter (kalv- eller fläsk). Lägg dem åt sidan och krydda med salt och peppar
Enchiladas med fläsk och majs

Enchiladas med fläsk och majs

smör att steka i. Jag rotade fram en bit benfri kotlett i frysen och allt förutom tortillabröden fanns hemma
Enchiladas med fläsk och majs

Enchiladas med fläsk och majs

smör att steka i. Jag rotade fram en bit benfri kotlett i frysen och allt förutom tortillabröden fanns hemma
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Smält en liten klick smör i en stekgryta, gärna av gjutjärn eftersom den skänker så god smak till anrättningen
Köttgryta med bacon och champinjoner

Köttgryta med bacon och champinjoner

Baconet i receptet kan tyckas futtigt men ger det där lilla extra lyftet eftersom du börjar med att steka bacon och sedan köttet i samma panna för att få med alla smaker och som pricken över i
Champignonsås till Fläskkarré

Champignonsås till Fläskkarré

Ta upp köttet på en skärbräda, vispa ur stekpannan med lite vatten och häll stekskyn i såsen. Karrén smakar mer, jämfört med en kotlett
Fläskkotletter med tomatsås och varm sallad

Fläskkotletter med tomatsås och varm sallad

Häll i olja i stekpannorna när de är varma och bryn fläskkotletterna ett par minuter på varje sida. Värm olja till medium-hög värme i en stekpanna och en kastrull, stek den finhackade löken i kastrullen och strimlorna i stekpannan i cirka sex minuter (tills de blivit mjuka och börjar få färg)
Brysselkålsgratäng med fetaost och timjan

Brysselkålsgratäng med fetaost och timjan

smör/olja till stekning. Denna gratäng kan man äta som den är med lite sallad om man vill ha vegetariskt, annars passar en bit kyckling eller fläskkött (kotlett/fläsk/bacon) kanon till gratängen
PappaKock i skövde nyheter

PappaKock i skövde nyheter

Löken, skala den & stek på dem i en stekpanna så de får fin färg. Den här veckan blir det fläskkotlett med en syrlig äppelslaw & ciderbrässerad smålök
Latmans coq au vin med fläskkotlett

Latmans coq au vin med fläskkotlett

Bryn kotletterna på båda sidor i en stekpanna med smör. Strimla fläsket. Lägg i kotletterna. Stekfläsk, vitlök, morot och svamp i en gryta med smör, ca 5 minuter. Koka under lock tills de är genomstekta, ca 10 minuter. 4 st fläskkotletter. 150 g rökt sidfläsk

Fläsk i sötsur sås

olja att steka i. Strimla köttet och stek på hög värme i lite olja. olja att steka i. 400 g fläskfilé eller benfri kotlett. 400 g fläskfilé eller benfri kotlett