(Den ska inte vara helt genomkokt) Värm upp en stekpanna och lägg i en klick smör. Lägg ner dill, potatis och kryddor och stek tills potatisen fått en gyllenbrun yta
Putsa lammsteken fri från hinnor och även fett om det är mycket fett på den. Gnid in hela lammsteken med smörblandningen och även där benet har suttit så det blir inuti
Stek i grillpanna (eller grilla). Hacka lök och stek i smör på svag värme. Stek 5-10 minuter. Enkelt gott och grillat med hängmörad ryggbiff, klyftpotatis och svampsås
2 kg färskpotatis eller delikatesspotatis). Stek i mitten av ugnen i 225 grader tills potatisen är mjuk, ca 30 minuter (hur lång tid det tar beror på potatisstorleken). 2 kg färskpotatis eller delikatesspotatis
Stek i grillpanna. Du behöver4 portioner800 g färskpotatis1 knippe sparris1 gul paprika2 salladslökar10 körsbärstomater1/2 påse salladsmix75 g smör2 msk olivolja1 msk ättiksprit1 msk honung1 dl hackad dillFlingsalt och svartpepparGör såhärKoka potatisen i saltat vatten. 800 g färskpotatis
Stek dem i olja tillsammans med chilipeppar, flingsalt och pressad vitlök i några minuter. Servera oxfilén med krispig grönsallad, vitlökskräm och rostad färskpotatis