Stek bläckfisk recept

Knaperstekt bläckfisk

Knaperstekt bläckfisk

Skär bläckfisken i bitar och stek i olja, ganska het panna. Droppa över citron mot slutet, krydda
Bläckfisk fylld med ricotta och rostad paprika

Bläckfisk fylld med ricotta och rostad paprika

Stek undertiden bläckfiskarmarna i rikligt med olja, salta och peppra. Skär brödet i tärningar och stek det gyllene i olivolja, rosta pinjenötterna i en het panna
Koreansk bläckfisk - Ojinguh bokum

Koreansk bläckfisk - Ojinguh bokum

Rätten visade sig vara ganska enkel att göra, men det man bör tänka på är att inte stekabläckfisken mer än ett par minuter då den annars blir alldeles för seg och oätlig
Bläckfisk med chorizo, cannellinibönor, spenat och aioli

Bläckfisk med chorizo, cannellinibönor, spenat och aioli

Tag ur pannan men behåll oljan och stekbläckfisken på hög värme några minuter. olja till stekning. Jag blev så förtjust i kombinationen chorizo och bläckfisk att jag tänkt efterskapa något liknande alltsedan dess
Marinerad bläckfisk

Marinerad bläckfisk

Bryn bläckfisken i olivolja i en stor stekpanna någon minut. Nu kan du servera din marinade bläckfisk. Smaka av innan servering och se om de behöver steka lite till (om du har större bitar bläckfisk) samt smaka av med någon msk citronsaft, salt och peppar
Fylld bläckfisk och brässerad oxsvans

Fylld bläckfisk och brässerad oxsvans

Doppa bläckfisken i mjöl följt av ägg och stek hastigt i het olivolja några minuter. När jag skulle handla idag så såg jag till min förvåning att dom hade små bläckfiskar
Bläckfiskar i blomkålshav

Bläckfiskar i blomkålshav

Servera bläckfiskarna med ett riktigt hav av mos. Om du färgar moset med blå karamellfärg så får bläckfiskarna riktigt skönt vatten att doppa sig i
Havets frukter och en bläckfisk

Havets frukter och en bläckfisk

Stek hastigt på bläckfisken i en het panna i ca en min. Den behövs bara stekas i någon minut med lite olja och vitlök för att bli en höjdare
Paella med bläckfisk och skaldjur

Paella med bläckfisk och skaldjur

Ta i lite olivolja och stek räkor och krabba en stund. I denna paella använde vi stora räkor, krabba, calamares, små bläckfiskar och sepia
Gös och bläckfisk med blomkål

Gös och bläckfisk med blomkål

Skala svartrötterna och glasera dem i stekpanna med kalvfond, bläckfiskbläck och kycklingfond. Stek löken i lite olja och salt
Musselrisotto med bläckfisk

Musselrisotto med bläckfisk

värm upp en stor djup stekpanna eller kastrull med lite olja. Bläckfisk. Vid serveringen så tar man antingen en portionen åt gången och värmer upp riset igen…eller kör allting i en stor stekpanna/kastrull