Stark sås rosmarin recept

Fläskfilé med underbart stark sås

Fläskfilé med underbart stark sås

Rosmarin. Ca 600 g fläskfilé Rosmarin Pepparmix Salt 2 dl crème fraiche 2 dl grädde ½ dl mango chutney 1 ½ tsk sambal oelek 1 köttbuljongtärning ½ dl soja 1 brk champinjoner à 400 g
Honungsglacerad lammstek med rostade rotfrukter i rosmarin

Honungsglacerad lammstek med rostade rotfrukter i rosmarin

Tillsammans med honungen och vitlöken blir såsen precis lagom stark och söt. Smeta in lammet i en kräm av honung/vitlök/sojaLaga i 90 grader tills knappt 60 grader (otroligt mört)Använd skyn som bas för såsen men tillsätt grädde och lite portvin och koka/reducera en bra stund
Fyllda Rullader med Pumpa Pommes och God sås

Fyllda Rullader med Pumpa Pommes och God sås

salt, peppar, rosmarin, timjan. Såsen. Såser, Dressingar, Dippa. god sås,. Såsen. ca 40 g riven ost gärna en med starkare smak. ca 1 tsk timjan, rosmarin, salt och peppar efter smak. ca 40 g riven ost gärna en med starkare smak. ca 1 tsk timjan, rosmarin, salt och peppar efter smak
Ugnsbakad falukorv på nytt sätt

Ugnsbakad falukorv på nytt sätt

starkt. Såsen. Jag serverade detta med rostade potatisskivor (olivolja, rosmarin, salt och peppar) samt en sallad
Olika marinader till kyckling

Olika marinader till kyckling

yoghurtmarinaden så är de goda till som sås. Då tar du undan halva marinaden i en skål och serverar till kycklingen sedan som sås
Spansk buffé! ¡España España España!

Spansk buffé! ¡España España España!

Mixa allt till en slät, stark och röd sås. Ta på lite hackad rosmarin och salt. 1 per person)olivoljahonungrosmarinen burk oliver (gärna blandade sorter)Sätt ugnen på 175 graderSkär tomaterna i halvor och gröp ur kärnorna med en sked
Festliga kycklingrullader

Festliga kycklingrullader

Jag smulade lite chliflakes ovanpå före servering (som det stod att man inte fick glömma) men det blev en aningen starkt
En Söndag med ljuvlig mat!

En Söndag med ljuvlig mat!

Har du valt en stark ädelost behöver du säkert slå i en ytterligare dl av grädden. Vi gjorde lammfärsbiffar med broccoli och whiskeyädelostsås till
Grönsakslåda som tillbehör.

Grönsakslåda som tillbehör.

Rör ner tomatsåsen i äggröran och rör samman ordentligt. Skala och hacka röd- och vitlök och stek i olja utan att de tar färg, häll i tomaterna och krydda med rosmarin och oregano
Damma av grytan!

Damma av grytan!

Torsk, lax och scampiFonduetipsBuljongen görs extra stark och smaksätts med en skvätt rött vin till kött eller vitt vin/sherry till fisk
Fläskstek

Fläskstek

Späd med vatten om för stark smak eller om såsen är för tjock. 2 msk hackad färsk rosmarin. Dag 1. Sätt på ugnen på 80 grader
Krämig kyckling med hasselbackschampinjoner

Krämig kyckling med hasselbackschampinjoner

När fransosen ifråga insåg att jag lagade mat juste pour moi (bara till mig själv) blev han så chockad så jag misstänker starkt att han inte kommit över det än
Kyckling i apelsinsås

Kyckling i apelsinsås

Bryn kycklingen i lite margarin och krydda med citronsalt och rosmarin. Blanda nu alla andra ingredienser i en kastrull och koka upp såsen ett par minuter