Stark indisk recept

Indisk vindaloo med kyckling

Indisk vindaloo med kyckling

Jag tycker att indisk mat är väldigt spännande med sina starka smaker och idag försökte jag att återskapa en av mina favoriträtter hos den lilla pizzrian, nämligen "Kyckling Vindaloo"
Indisk fish curry med torsk

Indisk fish curry med torsk

Nu den här årstiden när det är kallt så tycker jag det är himla gott med kryddrik mat, inte stark mat men kryddig mat tex indiskt och thaimat
Het indisk räkcurry

Het indisk räkcurry

Vill man ha starkt ska man absolut lägga i 1 tsk cayennepeppar, men kanske börja med 1/2 tsk. Det här var en rätt med rejält sting i
Indisk gryta med tandoori masala

Indisk gryta med tandoori masala

Att laga indisk mat är faktiskt inte speciellt krångligt, det gäller bara att få tag på rätt kryddor
INDISKT FÄRSGRATÄNG

INDISKT FÄRSGRATÄNG

Hur gott som helst och en stark rekommendation från min sida. Den snabbt planerade middagen blev idag Indiskt färsgratäng med jasminris, mango chutney, vitlökssås och hackade cashewnötter
Indisk aubergine och okragryta

Indisk aubergine och okragryta

När den godaste indiska maten är den en själv lagar, då vet en att Malmös utbud av indisk mat är under all kritik
Indisk köttfärsgryta

Indisk köttfärsgryta

11 msk curry (vanlig eller stark). 1600 g blandfärs 1 msk rapsolja 0,5 purjolök, grovstrimlad 3 vitlöksklyftor, finhackade 100 g torkade aprikoser, grovhackad 1 msk curry (vanlig eller stark) 1 krm malen kardemumma 1 förp kokosmjölk 2 dl röda linser
Krämig indisk kycklingsoppa

Krämig indisk kycklingsoppa

½ tsk curry extra stark. Jag uppdaterar mitt gamla recept på het och krämig indisk kycklingsoppa på mitt vis , nu utan buljongtärning (alltså ingen glutamat)

indisk gryta med gröna linser och spenat…

Krydda den så som ni önskar – mild, mellan eller stark. Vad jag lyckats lista ut skall det indiska namnet på den här raringen vara – Palak dal shorva – men vi kallar den mest indisk linsgryta…
Indisk kyckling

Indisk kyckling

Jag älskar indisk mat, även om jag aldrig varit i Indien, så jag var tvungen att testa detta recept på indisk kyckling från lesscarbs
Indisk lammfärs

Indisk lammfärs

Här har lammfärs tillsammans med röda linser fått ljuvliga indiska smaker med massa nyttiga kryddor som jag blir glad av att äta
INDISK BÖNSOPPA

INDISK BÖNSOPPA

Denna gången var det min man som gjorde den och han gillar stark mat, jag gillar lagom stark mat, det ska gå och äta