Stark gryta recept

Idag blir det stark Kreolsk gryta!

Idag blir det stark Kreolsk gryta!

Idag kommer det som vanligt ett recept, det blev en Kreolsk grytastark men väldigt god. Lägg sedan över korven i en gryta och stek fläskfilen i korvfettet som är kvar i stekpannan
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Igår hade vi gäster på middag och bjöd då på kreolsk gryta som innehåller bland annat fläskfilé och stark korv
God gryta på fläskkött

God gryta på fläskkött

gärna stark. Koka några minuter och rör ihop mjöl och grädde till en redning och tillsätt under omrörning i grytan
Stark srirachagryta med fläskfilé

Stark srirachagryta med fläskfilé

Vill man ha stark mat måste man öka på av just srirachasåsen som ger ordentlig styrka i små mängder. Här kommer receptet på en supergod gryta med styrka
Gryta med fläskkött och mango chutney

Gryta med fläskkött och mango chutney

Putsa köttet, skär det i bitar och bryn det i lite matfett i en stekgryta. Lägg löken i grytan. Rör ner paprika, tomatpuré och chutney i grytan
Mustig gryta

Mustig gryta

Det blev lite stark kan man säga. Igår åkte gjutjärnsgrytan fram för första gången på mycket länge. Den har stått i hyllan och samlat damm sen i vintras, men nu var vädret tillräckligt ruggigt för att laga en mustig gryta till middag
Indisk gryta med tandoori masala

Indisk gryta med tandoori masala

Denna gryta gjorde jag i min Crock-Pot, men det går bra i vanlig kastrull också. Tillsätt mer krydda eller chili för en starkare upplevelse 4 kycklingfiléer
Harrira – marockansk soppa blev gryta

Harrira – marockansk soppa blev gryta

½ tsk starkt paprikapulver (kan man hoppa över om det inte finns hemma). Gör en gryta av den, såklart. ½ tsk starkt paprikapulver
Spansk gryta de Andalusien a lo árabe

Spansk gryta de Andalusien a lo árabe

I samma gryta fräs lök, vitlöksklyftor och morotsslantar, palsternacksslantar , salta peppra. 1 kg grytkött, t ex märgpipa, högrev eller fransyska, 2 st oxsvans, 3 chili kan uteslutas om du inte vill ha de starkt, smör till stekning, olivolja till stekning, 3 gula lökar, 3 morötter, 3- 5 palsternackor, 3 st vitlöksklyftor, 1 msk salt,1 kuvert saffran1 tsk kardemumma, 1 tsk kanel, 1 msk mald spiskummin, 1 msk paprikapulver de la Vera helst, 1 tsk chilipulver, 1 tsk gurkmeja, 2 tsk mald koriander,1 burk krossade tomater à 400 g eller 4 st stora hackade tomater, halvt glas rött vin, en halv pressad citron och lite riven ingefära, 2 lagerblad, 1 tärning köttbuljong. I en stor gryta med olja bryn köttet i medelvärme kan vara så att du måste göra det i omgångar, beroende på storleken i ca 5 minuter tills de får jämn färg
Snabb gryta med fläskkarré

Snabb gryta med fläskkarré

De här rutinerna har gett oss mer ork och motivation till motion och vi märker båda att vi blivit starkare och mindre stela i lederna
Chorizokryddad gryta

Chorizokryddad gryta

Dagen recept är en gryta som barnen brukar vilja ha till fredagsmyset, men den passar bra vilken dag som
Gryta med bönor och korv

Gryta med bönor och korv

Det går bra både med falukorv och med en stark korv. Stek korv och lök i olja i en gryta. Häll ner bönor, majs, tomer och créme fraiche efter smak i grytan med en buljongtärning och en hackad paprika
Stark fläskfilégryta med srirachasås

Stark fläskfilégryta med srirachasås

Oj så gott det här var, men det blev lite starkt fast inte för starkt. Jag har fått många förfrågningar på hur jag gjorde gårdagens fläskfilégryta så nu är det bäst att jag skyndar mig att ge det till er