Kall grillsås med smak av vitlök - recept. Det här är den enklaste (nöd-)grillsås jag känner till. 4 msk stark tacosås. 2-3 msk sötstark senap. 4 msk stark tacosås. 2-3 msk sötstark senap
Låt chutneyn svalna och servera till grillat kött, fisk eller starka ostar. Enklaste grillsåsen2 dl creme fracihe1 msk kalvfond1 vitlöksklyftasalt och pepparBlanda. Grillsås med Kvibille1 creme fraiche1 msk kalvfond1 tsk sambal0,5 KvibilleostBlanda alla ingredienser i en kastrull, koka upp, klart. Grillsås med grillad paprika och fetaost3 grillade paprikor1 fetaost1 vitlöksklyfta1 dl creme fraichesaltpepparSätt ugnen på "nuke" (275 grader) och dela paprikorna. Grannfruns grillsåsFör 4-8 personer. Grillsås med soltorkade tomater1 burk creme fraiche8 soltorkade tomater4 inlagda vitlöksklyftorStrimla tomaterna och finhacka vitlöken
Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
Den håller två veckor i kylen och passar bra till grillat kött, fisk eller starka ostar. Vi åt det till grillat kött, potatisgratäng, basilikasåsen som jag berättat om för ett tag sen och till sist en grillsås som jag inte hunnit skriva nåt om ännu
Hur som haver var det verkligen en upplevelse att vara på Arenan i Malmö, så himla trevligt så att vi starkt funderar på att blir "mellostalkers" och följa hela turnén runt landet iklädda paljetthattar, fjäderboar och lysstavar
