Squash zuccini recept

Fyllda squash och auberginerullar

Skär zuccini/aubergine på längden i ½ cm tjocka skivor. Här kommer ett gott och nyttigt recept från en av mina favoritkokböcker, Saltåkvarn

MIKKATUDE

Örtkryddade fetaostfyllda zuccinibiffar

Riv zuccinin (inte alltför grovt) och lägg i en sil eller durkslag. Krama ur så mycket vätska det går ur zuccinin och blanda allt tillsammans med mandelmjöl, fiberhusk, pofiber och äggen

Matklubben.nu

Raw glutenfri pasta med pesto

Butternut squash. Man stoppar helt enkelt i en bit av en zuccini (eller annan grönsak) och vevar så kommer det ut jättefin pasta

Angelas Heaven

Minnen från huset och från sommaren

I vardagen smyger sig barndomens sommardagar på, jag gör många vackra sallader, och jag minns med skräckblandad förtjusning hur min mamma en gång började odla squash hemma i landet

Njutmat enligt Mikkan

Enchiladas á la fröken Oberst

enchiladas, tortillas, ugn, quorn, qourn, taco, tacokrydda, zuccini, zucchini, squash, vegetarisk, vegetariskt 1 påse quornbitar

Farbror Grön

Örtkryddade fetaostfyllda zuccinibullar

Så igår var en vego-mat-dag - Örtkryddade fetaostfyllda zuccinibullar. Riv zuccinin (inte alltför grovt) och lägg i en sil eller durkslag

Marlenes Smakupplevelser

Magic on a plate !

1 st urkärnad grovskivad Butternut Squash. 1st grovskivad Zuccini. 4 port 1 st urkärnad grovskivad Butternut Squash. 1st grovskivad Zuccini

Världensbästa matblogg

Tandororisallad

Ansa och skär zuccinin i skivor som du halverar. Blanda tandoripasta och olja i en skål, pensla zuccini, salladslök och hallomi med oljeblandningen

Matklubben.nu

2 morötter1 fänkål1 squash/zuccini/aubergine1 paprika1 gul lök1 vitlöksklyfta1 burk bönor2 förp hela tomater (eller krossade/passerade) man kan även använda slattar av överbliven tomatsås eller liknande2 msk tomatpuré1 msk oregano1 msk basilikasalt & pepparHacka grönsakernaBryn köttfärsen, tillsätt de hackade grönsakerna, åt steka ett litet tagTillsätt tomatsås, puré, bönor och kryddorLåt puttra under lock tills grönsakerna är mjukaServera till pasta, bulgur, matvete eller bara en bit gott brödFoto. 1 squash/zuccini/aubergine

NyTinat

Saffranslax

Skala morötterna och hyvla de och zuccinin med en osthyvel i långa remsor. Skala morötterna och hyvla de och zuccinin med en osthyvel i långa remsor

Anna Ztyle -

Tacosoppa

Skiva svamp, squash och paprika. 30 Ingredienser 300g nötfärs 10% 1 liter vatten 1 köttbuljongtärning 1 msk tomatpuré 30g tacokryddmix 150g vitkål 1 liten zuccini 100g champinjoner 1 vitlöksklyfta ½ rödlök Gör så här Gör så här Skala och finhacka lök och vitlök. 1 liten zuccini

Nettans Godsaker

Grönsaksgulasch

Skär under tiden squash (eller zuccini eller gurka) i bitar. squash. Fräs löken i fett. Strö över paprikapulver, kayennepeppar och mjöl

Hemmets Journal

Squash & Cashew Curry

En enkel och snabb indisk curry, lätt kryddad med methi och hing som lyfter fram squashens milda smak

Mama's Rough Cooking

Falsk ostkaka med squash

I ärlighetens namn så hade jag aldrig kunnat gissa att denna goda ostkaka innehåller Squash eller zuccini - men jodå så är det

AnnaMarias matblogg

Mangoldsoppa med ingefära och pocherat ägg

1 av vardera grönsaks- och hönsbuljongtärning1 liten squash1,5 dl grädde1 msk vinäger1 tsk honung eller socker1 gul lök2 klyftor vitlök8 dl vatten typchilli eller svartpepparbit färsk ingefära1 potatis3 äggHacka lök och zuccini, fräs i ölja en stund, häll mangold (eller spenat) på 1 finhackad vitlöksklyfta vatten buljong, mangold, vinäger, ingefära och finhackad potatis. 1 liten squash. Hacka lök och zuccini, fräs i ölja en stund, häll mangold (eller spenat) på 1 finhackad vitlöksklyfta vatten buljong, mangold, vinäger, ingefära och finhackad potatis