Skär därefter squash och rödlök i bitar och fräs i smör tillsammans med finhackad vitlök. Jag kan tänka mig att många av er inom kort, eller redan nu, sitter med fler squash än vad ni kan göra av med
Hacka tomaterna och rödlöken och lägg hacket i en skål. Det är lite pyssel innan man får sätta tänderna i dessa “burgare” av halloumi, squash och aubergine, men det är det värt
När squashen är mjuk, rör i bönorna och timjan. 1 squash. 1/2 rödlök eller ett par vårlökar. När det är ca 10 minuter kvar av koktiden, lägg i skivad squash. 1 squash. 1/2 rödlök eller ett par vårlökar
Lägg squash och rödlök i en ugnsfast form eller bakpappersklädd plåt. Skala rödlök och skär i klyftor. Igår satt jag med ryggen åt solen och planterade ut en hel drös vintersquashplantor i trädgårdslandet, bland annat just butternut och då kom jag att tänka på det här receptet som ett par av er frågat om men som jag alltså inte hunnit dela med mig av – förrän nu
Servera aubergine i tortillabröden med salsa, riven ost, rödlök och strimlad salladslök. Jag är så hooked på squash just nu, eller kanske bara släpper fram det nu när den är i säsong
Skala och hacka rödlöken. Dela, kärna ur och skär squashen i bitar. Fräs lök, svamp, äpple, squash och kassler i en stekpanna med smör i ca 5 minuter. 1 st squash
