Squash ost recept

Squash köttfärsgratäng

Squash köttfärsgratäng

Blanda ägg och mjölk i en bunke, vispa upp och smaka av med salt och peppar och häll över kött-/grönsaksröran, strö över ost
Färsfylld squash

Färsfylld squash

Fördela köttfärsblandningen i squashen och toppa med riven ost. köttfärs och paprika som toppas med en smakrik ost
Välfyllda squash

Välfyllda squash

Strö över riven ost. Dela squashen mitt itu på längden. Lägg squash-halvorna i en smord eldfast form. Tillsätt paprikan och inkråmet från squashen
Färsfyllda squash

Färsfyllda squash

Dela squashen på längden. Tillsätt lökröran och squashköttet. Lägg squashskålarna i smord eldfast form. Strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter eller tills osten har fått fin färg. 2 st squash
Färsfyllda squash

Färsfyllda squash

Dela squashen på längden. Tillsätt lökröran och squashköttet. 2 st squash. 12 st squash 350 g köttfärs 1 st paprika 1 st gul lök 1 dl crème fraîche 2 tsk kinesisk soja 1 tsk salt 1 krm peppar Ugn. 1Lägg squashskålarna i smord eldfast form. Strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter eller tills osten har fått fin färg
Broccoli, squash och kasslergratäng

Broccoli, squash och kasslergratäng

Tillsätt mjölken och osten. Skiva squashen, lägg på hushållspapper och salta för att få ur vätska. Stek purjolöken, squashen och kasslern
Squash, citron & spagetti

Squash, citron & spagetti

Häll av pastan och blanda ihop med olja, riven ost samt de ugnsbakade grönsakerna. Skär stora bitar av squashen och gul lök
Squash gratäng

Squash gratäng

Strimla osten smått. Blanda ägg, grädde, ost och peppar som en äggstanning. Skölj squashen och dela den i 1 cm tjocka skivor på snedden. Låt squashen koka i 3-4 minuter. Häll det över squashen och gratinera i ugn 200 grader ca 20 minuter (så den fortfarande är lite fast). 1 medelstor squash. 50 g stark ost
Squash - och sellerisoppa med kokosmjölk

Squash - och sellerisoppa med kokosmjölk

Om du vill kan du lyxa till med en klick sour cream/crème fraiche och lite räkor också, annars räcker det gott med ett härligt surdegsbröd och kanske en bit god ost till
Svampgratinerad squash

Svampgratinerad squash

Tillsätt nästan all ost och fördela röran i squashhalvorna. Strö över resten av osten. Pensla insidan på squashen med olja och strö över flingsalt

Butternut squash och brysselkål med kyckling

Till detta blev det en pesto som jag gjorde på grevéost och de nötter som fanns hemma. Så jag svängde förbi Coop och köpte hem lite butternut squash och brysselkål
Gratinerad squash med mandel och vitlök

Gratinerad squash med mandel och vitlök

Det blev jättegott men tyvärr hade jag inget mer spännande att strö över än Eldorados godaost. Vi har fått en massa squash i år på bara tre plantor
Butternut Squash Risotto

Butternut Squash Risotto

När risotton nästan är klar, blanda i butternut squash, smör och ost. Jag blandade i ugnsrostad butternutpumpa och persilja
Squash med fyllning

Squash med fyllning

Fördela färsröran och strö över riven ost. Dela squashen på längden. Gröp lite slarvigt ur squashen och hacka det