Min man hade köpt lammgrytbitar hos Sandströms, och tillsammans med aubergine, squash, gul lök, paprika, rödvin och kryddor bildade de en gryta som inte påminde det minsta om de tunga, mustiga varianter som vi ätit under hösten och vintern
Dagens Minestronesoppa är Jamie Olivers recept. 1 liten squash i bitar. Lägg i vitlök, rödlök, morötter, selleri, squash, purjolok, oregano och lagerbladet och koka försiktigt i 15 minuter. 1 liten squash i bitar
pumpkin or squash, cut into cubes8 green asparagus, cut into slivers2 c Cream Cheese1/4 c. ParmesanS& POlive oilBoil the onion, asparagus, carrots and squash in salted water for 15 minutes
Svarta oliver. Servera med tomat, gurka, svarta oliver och de hackade nötterna. Svarta oliver. Här kommer ett gott och nyttigt recept från en av mina favoritkokböcker, Saltåkvarn
Stir in the garlic, carrots, poblano, butternut squash, and another pinch of salt and pepper. Simmer until the butternut squash and carrots are tender, 20 to 30 minutes, adding more broth, as needed. 2 cups cubed butternut squash
De soltorkade tomaterna plockade jag från en av byttorna med marinerade grönsaker och tillbehör, där man hittar marinerade vitlöksklyftor, oliver, kronärtskoka m
Den sista pajen var en med bla chevré och smörstekt squash men den får jag berätta om en annan dag. Â Fördela löken, oliver, fetaost och oregano i pajskalet
½ – 1 squash beroende på storlek. 1 näve goda oliver. Klyftad citron och grovt tärnad squash i ca 15 minuter. 1 squash beroende på storlek. 1 näve goda oliver
