Gnid in grönsakerna med olivolja och grilla dem över fin glöd. Grilla grönsakerna tills de fått ordentligt med färg, tänk på att kålen och löken kanske behöver lite mer tid än zucchinin
Servera torsken med brynt grönsaker, vitvinssås och nykokt potatis. Skär spetskålen i fyra klyftor. 1 spetskål. 800 g torskrygg 1 spetskål 125 g sockerärtor
Idag fick en fin bit från Andersson och Tillman koka tillsammans med grönsaker och kryddor. Jag gillar dock mitt med spetskål, ugnsbakad med smör salt och peppar