vispa ihop ägg, mjölk en halv finriven buljongtärning, salt peppar, en pressad klyfta vitlök. Skär smör i kuber, knåda ihop med mjölet och ett par nypor salt
Fräs den lätt i lite matfett tillsammans med pressad vitlök. Avsluta med bechamelsås. Täck med aluminiumfolie och grädda mitt i ugnen ca 30-35 minuter. 1 st vitlöksklyfta
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek lök och vitlök mjuk och glansig utan att ta färg. Det är så lätt att få kontakt med andra matnördar och det finns sådana oändliga mängder med spännande recept att prova
Ätt den med en sallad. Fräs i olivolja lök och pressad vitlök tills det blivit mjukt. 1 klyfta vitlök. Om man vill kan man smula på spenaten 100 g fårost ( grekisk feta)
Fräs spenat, strimlad purjolök och hackad vitlök hastigt i smör. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 26 centimeter i diameter. Nagga bottnen med en gaffel och låt den stå i kylen i ca 1 timme. 2 st vitlöksklyftor
Vi åt salladen som tillbehör till spenatpaj och det var riktigt gott. Bönorna trivs mycket bra tillsammans med avokado, tomat, rödlök och basilika i en enkel citron- och vitlöksvinägrett
Hacka vitlöken grovt. För att lindra hettan har jag även tagit in en spenatpajmed pinjenötter. Efter en veckas slit är det åter dags att unna sig lite mer än vad man hinner med i veckorna
Krydda med salt och peppar. Skala och skiva vitlöken och fräs den i smör. 2 st vitlöksklyftor. Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa, gärna i matberedare
