En väldigt enkel vardagsrätt. men blir säkert även populär att bjuda gäster på. -). Några få ingredienser, max 15 minuters förberedelser och sen skjuts in i ugnen mellan 20-30 minuter
Satt precis och kollade i kalendern. det är snart bara 6 veckor kvar till midsommar. Varför måste vintern kännas så lång, mörk och kall medan våren bara flyger förbi
Gör ett snitt i varje kycklingfilé med en vass kniv, salta och peppra runt om. Strimla hälften av spenaten, finhacka vitlöken och blanda med spenat och vitlök med ricottaosten
Koka pastan enligt anvisning. Skiva champinjonerna och rödlöken. Skär broccolin i mindre bitar. Stek champinjonerna så vätskan försvinner, lägg i rödlöken och broccolin, stek 3-4 minuter
