Sparrismousse recept

Sparrismousse med rökt lammfiol

Mixa sparrisändar, philadelphiaost och crème fraiche till en jämn mousse. Smaksätt med salt och peppar

Hemmets Journal

Sparrismousse med räkor och ägg

Koka den frysta sparrisen enligt anvisning på förpackningen och låt den rinna av, spara 3 msk av vätskan

Matklubben.nu

Sparrismousse

Sparrismoussen kan serveras på olika sätt. Ställ in sparrismoussen i kylen 1-2 timmar. Här har vi valt att servera den i små portionsglas med färska räkor på spett

Milda.se

Sparrismousse med kräftstjärtar!

Sparrismousse 200 g fryst sparris2 gelantinblad½ dl grädde1 hårdkokt ägg2 msk hackad dill150 g kräftstjärtarsalt och peppar Lägg gelantinbladen i blöt

Gott att äta!

Sparrismousse med Aruga Caviar

Mixa den mjukt kokta varma sparrisen i sitt spad med den i kallvatten blötlagda gelatinbladen. Tillsätt vittvin och citron

Recept.se

Sparrismousse med havskräftstjärtar

sparrismoussen och placera 3-4 havskräftstjärtar ovanpå och garnera med en halv citron skiva. 4 personer

Lars-Eriks genväg till gourmetmat

Sparrismousse

Bjud sparrismoussen tillsammans med laxen. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Koka upp buljongen och ta kastrullen från värmen

Hemmets Journal

Sparrismousse

Servera sparrismoussen som drinktilltugg, på nachos och en tunn skiva röd chili eller på en toast toppad med stenbitsrom

Hemmets Journal

Sparrismousse med rökt laxfilé

Lägg laxskivorna på portionstallrikar och stjälp upp sparrismoussen i mitten. Låt gelatinbladen ligga i blöt i kallt vatten ca 5 minuter

Hemmets Journal

”Hemmahos”middag till förmån för Rädda Barnen

Till förrätt serverades vit sparris som var inkokt med smör och citron tillsammans med Älvdalsrom, sparrismousse och krutonger

3 kockar 7 kids

Krabbfyllda rödtungsfiléer

Skär av dem 5 cm i ändarna och använd till sparrismoussen. Lägg fiskfiléerna på smörpapper. Ta bort fenköttet och lägg det i en skål till fyllningen

Hemmets Journal

Varmrökt lax med sås Chantilly

Servera laxen med såsen, sparrismousse, gräddstuvad spenat och kokt färskpotatis. Lägg laxen i en långpanna och täck med aluminiumfolie

Hemmets Journal

Sparrismousse med räkor

Tina den frysta sparrisen eller häll av den på burk. Mixa alla ingredienser till en fluffig mousse. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt fram till servering

Matklubben.nu

Sparrismousse med räkor

Tina den frysta sparrisen eller häll av den på burk. Mixa alla ingredienser till en fluffig mousse. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt fram till servering

Norrmejerier.se

Grön sparrismousse

Låt den konserverade sparrisen rinna av eller koka den frysta hastigt isaltat vatten. Finhacka löken och låt den mjukna i smör

receptidag.se

Varmrökt lax med sparrismousse och grönpepparfraiche

Sätt ugnen på 150°. Stöt grönpeppar i en mortel. Blanda den med crème fraiche och citronskal. Smaka av med salt och peppar

Norrmejerier.se