Frasiga och ljuvligt goda spanska bakverk som påminner om munkar i smaken. Jag föredrar helst mina churros med dulche de leche, karamelliserad mjölk kokt till kolasås
Jag verkligen älskar spanska våfflor så det kändes nästan tvunget att jag skulle testa på det. Spanska våfflor skall friteras så om ni inte har en fritös, fritera i stor kastrull med ca 2 liter olja
De riktigt fattiga riddarna påminner faktiskt även om spanskachurros lite grann. Churros. De riktigt fattiga riddarna påminner faktiskt även om spanskachurros lite grann
De gamla spanska damerna vid bordet bredvid oss drack den som den var. K och jag hade pratat om att åka dit med barnen och njuta av choklad och churros men dagarna rusade iväg och sen blev det inte av
Jag tänker prova laga egna Churros och doppa dem i glasyr. churros för fyra personer. Glasyren görs enkelt på socker, vatten och lite citronsyra som man kokar ihop
Churros med varm chokld, crème catalane, turron. Spanska sötsaker finns det massor av. Under sommarhalvâret dâ det är varmt äter man gärna lättare desserter gjorda pâ frukter
Det är äntligen helg och vad passar bättre än ett mumsigt recept på spanskaChurros. Churros påminner litegrand om munkar fast lite frasigare och är avlånga stänger som rullas i socker och kanel
Lägg sockret i en skål och vänd churrosen i socker. Servera churrosen med chokladsåsen som dipsås. Skeda upp degen i en sprits med stjärnformad tyll och spritsa ca 10 cm långa churros på ett bakplåtspapper på arbetsbordet. Fritera churrosen cirka 4 minuter tills de är gyllene och lägg dem på hushållspapper så att de får rinna av