Dessutom hittade jag en burk spansk grillad paprika som också slank ner med de hackade tomaterna och chili tillsammans med lök och vitlök som långsamstekt för att få fram härlig söta smaker
Lägg ner gurka morötter och spansk peppar. De serverade tonfisk, men det är svårt att hitta tonfisk av samma kvalitet i Sverige, så jag använder lax istället
Den senaste åren har jag verkligen kommit att uppskatta spansk mat. Som amuse bouche fick vi en röra med tonfisk och ägg på bröd som var jättegod och sen åt vi så många gourmetpinxtos vi orkade med
Där finns allt du har lust på om du är ute efter genuin spansk mat. Chipirones (friterad pyttebläckfisk) och Ensalada Rusa (krämig sallad med tonfisk, ärtor, potatis, hackat ägg mm
Spansk-franska smaker – råstekt potatis förstärkt med morötter, lök, röd paprika, chili, vitlök och örter serverad med pocherade ägg och fin tonfisk samt en hemslungad majonnäs