4 4 morötter 1 liten rödlök 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk smör 1 dl hackad kruspersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
I samma gryta fräs lök, vitlöksklyftor och morotsslantar, palsternacksslantar , salta peppra. Vill du leva Spanien åk till Andalusien som är Costa del Sol, Malaga, La Alhambra, du kommer leva flamenco, små vita bergsbyar, Sierra Nevada, tapas, romska influenser och ingen annanstans i landet får du leva traditionella Spanien som just här
Det här är en spansk variant med en vitvinssås kryddad med rökt paprika. oxsvans, spansk Oxsvans. Oxsvans tar tid att tillaga med blir otroligt smakrikt
Skala morot, lök, majrovor, potatis. Idag lagade vi Lentils, en traditionell spansk linsgryta. Skär potatis, purjolök, morot, paprika och selleri i bitar
Skala morot och gurka, kärna ur gurkan och strimla allt i tändsticksformat, lägg allt i en skål. Strimla kålen och lägg med moroten och gurkan, strö över saltet och blanda väl
Ska man vara krass så kanske den snarare kvalar in under paleo än under renlärig lchf, med tanke på att morot är en relativt söt rotfrukt, men jag ser ingen anledning att vara så petig
Vildsvinssadel 1 vildsvinssadel salt och peppar1 apelsin, rivet skal 1 msk riven färsk ingefära 2 tsk finhackad spansk pepparfrukt½ dl honung 2 dl balsamvinägerLåt apelsinskal, ingefära, chili, honung och balsamvinäger koka i en gryta utan lock, ca 20 min, till en glaze. 2 tsk finhackad spansk pepparfrukt
Sofregit är lite som en spansk variant av sofrito. Morot. kalv, spansk 4 timmar Servera. Det här är en typisk katalansk köttgryta med kalvkött och gröna oliver från Catalan Cuisine
