Spansk kaka recept

Spansk apelsin- och mandelkaka

Spansk apelsin- och mandelkaka

häll likören över kakan. Lossa kakans kanter med en kniv eller böjlig metallspade. Med grytlappar eller grytvantar placeras bakgallret ovanpå kakan i formen
Spansk omelett

Spansk omelett

Igår blev middagen en snabb och enkel rätt - spansk omelett med tomat- och löksallad och några skivor rökt prosciutto
Spansk tortilla

Spansk tortilla

Spansk potatistortilla, med andra ord. När jag äter spansk potatistortilla tänker jag på alla charmigt fula barer och hål i väggen-hak i Barcelona som alltid serverar sådan här tortilla på de smala bardiskarna
Tonfisk, en kaka och mera fix!

Tonfisk, en kaka och mera fix!

En liten kakaJag har i princip slutat med fikabröd (LCHF), dels för att jag inte tål sötningsmedel (varken äkta eller oäkta, haha
Picknicksmörgås med spansk potatistortilla

Picknicksmörgås med spansk potatistortilla

Vispa upp äggen lite lätt i en bunke, salta och rör ner pressad vitlök och spansk peppar. Picknicksmörgås med spansk potatistortilla, 4 st. 1 liten, grön spansk pepparfrukt. Picknicksmörgås med spansk potatistortilla, 4 st. 1 liten, grön spansk pepparfrukt
Picknicksmörgås med spansk potatistortilla

Picknicksmörgås med spansk potatistortilla

H. ä. r. k. o. m. e. t. c. p. å. n. i. s. ö. g. D. v. a. j. h. d. l. u. b. ,. Ö. 3. 0. O. f. L. y. S. B. P. 4. /. 8. -. T. 5. 1. 2. 7. G. F. V. M. x. s t. d l

Inkokta Päron Med Cognac Och Kryddor

Ingefärspäron - Inlagda Päron Med IngefäraPärondrink - Enkel Välkomstdrink - DrinkreceptRecept På Spansk Tiramisu Med Kakor Och ChokladsåsRecept På Hallonkräm Med VinbärFlarnrullar - Knäckflarn Med Grädde Och CognacRecept På Friterad Banan Med Vaniljglass Ingredienser
Lussebullar!

Lussebullar!

Jag hade inga russin hemma upptäckte jag, så det blev tranbär i dem istället, en spansk liten bulle helt enkelt
Tapaskväll!

Tapaskväll!

Det blev också oliver, lufttorkad skinka (men tyvärr inte spansk Jamon) och inlagd vitlök till middagen
Vickning till nyårs

Vickning till nyårs

Lossa kakan från formen och fördela torkade tomater ovanpå. 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar). 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
Chokladcheesecake med apelsinsallad

Chokladcheesecake med apelsinsallad

Strö blandningen över kakan. Låt kakan kallna. Skär kakan i bitar och servera med apelsinsalladen. Grädda kakan i mitten av ugnen, ca 30 minuter. 1/2 röd chili spansk peppar
Toppade korvar Hornsjön runt

Toppade korvar Hornsjön runt

Och självklart blev det kaffe och kaka när mörkret fallet och älvorna dansade. en mazarinkaka med jordgubbar och en persikokaka med kardemummagrädde
Tortilla española

Tortilla española

En spansk tortilla är en underbar krämig omelett full med olivoljestekt potatis med mild smak av vitlök
Choklad i maten

Choklad i maten

Däremot kan man använda sig av kakao om man inte har mörk choklad hemma.  Som tex Marabou premium dark 70 %, där man kan läsa på innehållsförteckningen att det är mörk choklad med mörk chokladfyllning, så som ni förstår är inte hela kakan av samma sort. 300 g bacon, strimlat300 g chorizokorv, i slantar (ta helst en riktigt köttig spansk variant istället för grillsorterna som finns)1 gul lök, hackad1 röd lök, hackad3 vitlöksklyftor, hackade3 msk tomatpuré1 msk spiskummin1-2 tsk chipotlepasta (det är en rökt chilipasta, men går att ersätta med sambal oelek)5 dl köttbuljong20 g mörk choklad350 g valfria bönor (avrunnen vikt)färsk timjanStek baconet i en torr stekpanna tills den får lite färg
Möhippan!

Möhippan!

Det fanns charkuterier och en ost, oliver och stora kapris, marinerade räkor på spett, möra kycklingspett med hemmagjord chutney, stark och god aioli, spansk tortilla, fyllda små röda paprikor och fantastiskt goda lammkotletter