Fyll sedan pajskalet med kantareller och smula över getosten. Fyllning300 gram kantareller25 gram smörsalt och peppar200 gram getost (Jag har använt mig av Monte Enebro, en spanskgetost rullad I Roquefort mögel)
Fyll sedan pajskalet med kantareller och smula över getosten. 200 gram getost (Jag har använt mig av Monte Enebro, en spanskgetost rullad I Roquefort mögel)
Blanda getost, kesella och svartpeppar med i en gaffel i en skål. Skär 6 brödskivor och bred på getostkrämen. 1 st röd spansk pepparfrukt. 150 g getost
Getosttårta med semitorkade tomater. Mixa getost och crème fraiche i en matberedare. 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar). 500 g getost (chèvre). 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar). 500 g getost (chèvre)
Jag tror att den egentligen heter Monte Enebro, men kvällens värdeinna ville så gärna ha med den att hon anpassade namnet lite Det är en spanskgetost, ganska kraftig i smaken, men ändå med mycket friskhet
Några timmar senare efter att ha slängt in våra shoppingpåsar på rummet så lagade Vår lilla grupp Paella tillsammans med en spansk kock i ett riktigt restaurangkök på en ootroligt fin restaurang, vill Ni också göra det
Vispa upp äggen lite lätt i en bunke, salta och rör ner pressad vitlök och spansk peppar. En getost i såsen hade lyft rätten åtskilliga snäpp, enligt min mening
Men några spanska stjärnkockar agerar ändå därnere. Här är ett recept på spansk lantfrukost som är rik på Omega 3, antioxidanter och kalcium. SPANSK LANTFRUKOST Ingredienser per person 1 ägg 1 tomat 1 sardin (i olja, jag åt färsk men det är svårt i SUECIA) lite ättika Smakfull olivolja från första pressningen Några kaprisar Hård getost typ Manchego - se upp, den är ofta för mesig i Sverige
Manchego med god marmeladSpanskgetost finns i olika styrkor och smakrikedom. Fräscha räktapas på salladEn frisk och småhet räksallad serveras på blad av endive eller hjärtsallad
De hade den godaste tortillan (spansk potatisomelett) jag någonsin ätit, men i övrigt var maten inte alls något bättre än Aioli här i stan och dessutom var det en hemsk ljudnivå som tyvärr tog ner helhetsintrycket rejält
