Smula ner jästen i en skål. Tillsätt kall mjölk och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt socker och mjöl och arbeta in smöret klickvis, gärna i bakmaskin
Den som inte vet vad en spandauer är får klicka på länken. Det tog sisådär en vecka, dryga 40 mil och en massa goa fikor inklusive en och annan Spandauer
Efter lite kultur tog vi tåget till Berlins största julmarknad, Spandauer Weinachtsmarkt. Så är jag på engelsk mark igen efter en intensiv långhelg i Berlin hos min amerikanska kompis Thad
1) Smula jästen i en bunke. Häll lite av mjölken över jästen. Rör tills det har löst sig. Tillsätt resten av mjölken, ägg, socker, salt och nästan allt mjöl
1. Smula ner jästen i en skål. Tillsätt kall mjölk och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt socker och mjöl och arbeta in smöret klickvis, gärna i bakmaskin
