Spaghetti med hummer recept

Frutti de Mare

Frutti de Mare

Häll av vattnet och blanda spaghettinmed såsen. Börja med såsen. Fräs i olivolja i en gryta med saffran

Spagetti alla'apagosta

Koka upp pastavatten och lägg i spaghettin när såsen kokat i ca fem minuter. Lägg hummern i oljan med skalet nedåt
Att ta vara på skaldjur som blir över

Att ta vara på skaldjur som blir över

Skölj spaghettin snabbt i kallt vatten. Riv rikligt med färsk parmesanost över. 800 g spaghetti. 500 g räkor jag hade även hummer kött, kingcrab kött. Stek räkor i olja med vitlök, cili och rödlök Tillsätt till slut tomaterna och det vita vinet, 1/2 fisk buljomgträrning och låt puttra kort. Amerikanska hummrar 800 g spaghetti

Alla hjärtans dag

Blanda spaghettinmed såsen och tillsätt citronsaften och hälften av rucolan. Svärmor hade kikat förbi med en tidig Alla hjärtans dag-bukett
Hummerpasta for my love

Hummerpasta for my love

Jag fick vackra rosor och ville återgälda med fin middag men orkade inte ens gå och handla själv, men jag bad min livscompadre köpa hem en hummer och så svängde vi ihop den här goda pastan
Onsdag 17 mars

Onsdag 17 mars

Koka spaghettin al dente i lättsaltatvatten. Smacksätt med chilin, hummer/fiskfond, och lite av pastavattnet, citronskalet, salt och peppar

Skaldjurs spagetti med kantarell och tomatbuljong

Smaka av såsen med salt. Hacka dragon och persilja blanda med skaldjuren. Häll av pastan och blanda med skaldjuren och tomat och kantarellbuljongen och vänd i pasta om du har en stor panna annars blanda i en kastrull skål

Sparreholms succérätt

Koka spaghettin - inte för mjuk - med en liten lök. Lägg spaghettin på ett uppvärmt fat. Lägg ned hummerköttet i kastrullen medhummerstuvning och hetta hastigt upp den

Kryddig räkpasta

Smacksätt med chilin, hummer/fiskfond, och lite av pastavattnet, citronskalet, salt och peppar. Garnera med basilikablad