1 kg vongole eller hjärtmusslor 3-4 klyftor vitlök 1 knippe bladpersilja 1 st röd chili 500 g spagetti eller linguine pasta olivolja 50 g smör flingsalt svartpeppar 1
Igår blev det en snabblagad musselrätt med spagetti till middag, italienskt ut i fingerspetsarna. 1 kg vongole eller hjärtmusslor. 500 g spagetti eller linguine pasta. 1 kg vongole eller hjärtmusslor. 500 g spagetti eller linguine pasta
Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan. I fredags gjorde vi Vongole efter Per Morbergs recept, supergott
Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan. 1 kg vongolemusslor (hjärtmusslor). 1 kg vongolemusslor (hjärtmusslor) 2 schalottenlökar 2 dl torrt vitt vin 1 vitlöksklyfta 3 msk olivolja
Jag har sett Jamie Oliver i ett av sina reseprogram bjuda ett par italienare på dessa musslor blandade med spagetti (spagettivongole) och det är ett alternativ om ni vill ha en mer komplett måltid
Den ene fristende porsjonen etter den andre ble båret forbi oss, men siden vi hadde nok med spagettivongole, riso nero og dorade ved bordet vårt, måtte det vente
Och om man tillsätter en burk vongole (små venusmusslor), lite vitt vin, fiskbuljong och kanske några ringar purjolök så har du den perfekta snabbmaten
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
