Spagetti ägg stek recept

Spagetti med bacon och ägg

Strimla baconet och stek det nästan knaprigt i stekpanna i sitt eget fett. Rör ner äggulorna och värm upp spagettin
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

Stek fläsket gyllenbrunt, knäck äggen, blanda med vispgrädde, parmesanost, en nypa salt och svartpeppar
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

Blanda äggen och matlagningsgrädden i en skål. Stek baconet tills det får färg och låt det rinna av på papper
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

Vispa ihop ägg, grädde, salt, vitlök och hälften av osten. (ev smör att steka fläsket i). Rör ner fläsk- och äggblandningen i den kokta spaghettin och rör kraftigt till en krämig konsistens
Nigellas spagetti alla carbonara

Nigellas spagetti alla carbonara

Tillsätt eventuellt lite av pastavattnet (eller vin)Ta stekpannan från värmen igen och tillsätt ägg och ost blandningen, blanda snabbt ihop alltsammans
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

När blandningen precis börjar tjockna (även här är det viktigt att inte vänta för länge så det blir äggröra istället) tar du kastrullen från plattan och blandar ner bacon och spagetti
Spagetti frittata

Spagetti frittata

Vispa samman ägg, frästa tomater, ost, salt och peppar. Hetta upp en stekpanna (gärna teflon) och häll i pastasemeten
Spagetti frittata (mjölkfri)

Spagetti frittata (mjölkfri)

Jag ville testa att göra något nytt så jag tog min överblivna spagetti som fick steka tillsammans med grönsaker och ägg
Spagetti carbonara

Spagetti carbonara

Vispa upp äggen tillsammans med grädden och lägg i parmesanosten samt kryddorna. Stek bacon/kassler i en stekpanna tills den fått lite färg
Spagetti med maaassa fricadeller!

Spagetti med maaassa fricadeller!

Rulla fina små bullar och stek i lite olja tills de får fin färg, sänk sedan värmen och se till så de blir genomstekta
Italienska köttbullar med spagetti

Italienska köttbullar med spagetti

Låt den svalna och tillsätt färsen tillsammans med ägg, persilja, salvia, citronskal och ost. Skala, hacka och fräs lök och vitlök i en stekpanna med olja
Köttbullar med spagetti

Köttbullar med spagetti

Lägg potatismjöl, havregryn och mjölk i en bunke. Rör om och tillsätt färs, lökpulver, ägg, salt och peppar
Linas Köttbullar med spagetti och gräddsås...

Linas Köttbullar med spagetti och gräddsås...

smör till stekning. spagetti och köttbullar. Rulla fina köttbullar och stek i mycket smör. Servera med spagetti al dente, gräddsås och ketchup
Kycklingbönbollar med spagetti

Kycklingbönbollar med spagetti

I originalreceptet fanns inte ägget med men jag tyckte smeten blev ganska torr och hård. Stek nu bollarna i olja tills de är genomstekta
Kyckling carbonara

Kyckling carbonara

Koka spagettin enligt anvisning på paket. Vänd nu ner den kokta pastan och lägg i ägg, varmt vatten över kycklingen
Kyckling carbonara

Kyckling carbonara

Koka spagettin enligt anvisning på paket. Vänd nu ner den kokta pastan och lägg i ägg, varmt vatten över kycklingen