Spättafile fraiche recept

Spättafilé i ugn med fransk touche.

Spättafilé i ugn med fransk touche.

blanda creme fraiche, grädde och örter och häll över. 2 dl creme fraiche. 2 dl creme fraiche. Dags att tömma kyl och frys inför utlandstrippen
Stekt spättafilé med remouladsås

Stekt spättafilé med remouladsås

Blanda crème fraiche, gurkmix, kapris, persilja och gräslök. Salta och peppra fisken. Vänd filéerna i mjöl, sedan i uppvispat ägg och avsluta med att vända dem i ströbröd blandat med sesamfrön
Spättafile med vitvinssås

Spättafile med vitvinssås

1 dl creme fraiche. Sätt ugnen på 200 grader. Förbered kokt potatis om du vill ha det till. Skala och hacka all lök
Spättafilé med spenat och fänkål

Spättafilé med spenat och fänkål

1 burk crème fraiche, franska örter. Täck med crème fraiche och grädda cirka 15 minuter mitt i ugnen. 1 burk crème fraiche, franska örter
Rödspätta med dill och kaviar

Rödspätta med dill och kaviar

800 g rödspättafiléer2 dl crème fraiche1 msk kaviar1 dl färsk dill hackad2 st salladslök1,5 dl grädde120 g körsbärstomater0,5 tsk salt smaka av1 krm nymalen svartpeppar150 g ost riven. 800 g rödspättafiléer2 dl crème fraiche1 msk kaviar1 dl färsk dill hackad2 st salladslök1,5 dl grädde120 g körsbärstomater0,5 tsk salt smaka av1 krm nymalen svartpeppar150 g ost riven. Ställ in ugnen på 175 grader (varmluft) Rör ihop crème fraiche med finhackad dill och salladslök, kaviar och kryddor. 2 dl crème fraiche. 2 dl crème fraiche
Fisk i ugn

Fisk i ugn

1 msk crème fraiche. 2 bitar torskfilé typ ryggbitar portionsförpackade på 150 gram styck eller laxfilé eller 250-300 gram spättafilé
Rödspätta med basilika- & parmesancreme

Rödspätta med basilika- & parmesancreme

Nu är det bara att lägga upp pressad potatis, spättafilerna och klicka på rejält med basilikacreme, servera gärna med en citronklyfta och lite sallad
Spätta med romsås

Spätta med romsås

Blanda crème fraiche med caviar och dill. 2 dl crème fraiche. 2 dl crème fraiche. Panerad spättafilé (fryst)
Stekt spätta med romsås

Stekt spätta med romsås

4 800 g spättafilé 900 g fast potatis 1/2 ask dill (à 20 g) 1/2 gurka 2 dl crème fraiche 75 g röd caviar salt och peppar 2 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Falsk remoulad med panerad spätta

Falsk remoulad med panerad spätta

Vispa crème fraiche med elvisp så att den blir fast. Blanda pickles, crème fraiche, curry och honung och smaka av med salt och peppar
Spättafiléer i ugn

Spättafiléer i ugn

2 dl grädde (eller hälften crème fraiche). 2 dl grädde (eller hälften crème fraiche). 2 portioner400 g rödspättafiléer
Ångad spätta med kokta rotfrukter

Ångad spätta med kokta rotfrukter

Blanda créme fraiche med citronjuice och rivet citronskal. 1 dl créme fraiche. Gör små rullar av spättafilén krydda med salt och peppar
Microfisk

Microfisk

Blanda creme fraiche, mjölk, chilisås och sherry till en sås. 2 dl creme fraiche. 2 dl creme fraiche. Jag har ätit väldigt lite micromat i mina dar om man bortser från denna lilla godingen
Falsk remoulad med panerad spätta

Falsk remoulad med panerad spätta

Vispa crème fraiche med elvisp så att den blir fast. Blanda pickles, crème fraiche, curry och honung och smaka av med salt och peppar
Kokt torsk med grönsaksragu

Kokt torsk med grönsaksragu

Salta, peppra och häll på buljong och créme fraiche. 2 dl créme fraiche. Lägg fisken i en låg och vid panna