Spätta sås recept

Panerad Spätta med ljuvlig sås

Panerad Spätta med ljuvlig sås

6-8 Spättafileér. 6-8 Spättafileér Ströbröd Vetemjöl Salt Citronpeppar 1 ägg 1 förpackning Milda matlagningsgrädde 4 % 1 dl crème fraiche 1 fiskbuljongtärning ½ Gul lök finhackad 2 dl skalade räkor 1 dl vitt vin eller vatten 1 Citron Dill finklippt eller hackad Potatis Smör till stekning
Stekt spätta med sursöt sås

Stekt spätta med sursöt sås

Servera spättan med sås, potatis, citronklyftor och grönsaker. Sås. Lägg spättfiléerna dubbelt. Vänd i rågmjöl som är utblandat med lite vetemjöl
Panerad Spätta med ljuvlig sås

Panerad Spätta med ljuvlig sås

6-8 Spättafileér. Blanda vetemjöl, ströbröd, salt och citronpeppar på ett fat och. Vispa upp ägget i en skål

Spätta i himmelsk sås

Garnera spättan med räkor och servera med potatis. Rör om ordentligt och låt såsen stå svalt i en timme
Kalasgod spätta i hummersås

Kalasgod spätta i hummersås

Sås. 800 g spättafilé djupfryst eller färsk. Tina de djupfrysta filéerna. Droppa lite citronsaft över och rulla ihop filéerna
Kalasgod spätta i hummersås

Kalasgod spätta i hummersås

Sås. 800 g spättafilé djupfryst eller färsk. 800 g spättafilé djupfryst eller färsk 1 citron, saft efter smak 1 ägg 1 dl ströbröd 1 tsk salt 1 krm citronpeppar 2-3 msk smält margarin eller smör Sås 3 dl hummersoppa på burk 3-5 dl vispgrädde 1 msk hummerfond Garnering 1 burk eller en bunt färsk sparris ¼ kg räkor med skal Dillvippor
Spätta med italienska influenser.

Spätta med italienska influenser.

Låt fisken småputtra några minuter till de är färdiga och ta sedan upp dom ur vätskan och håll dom varma undertiden du gör färdigt såsen
Het sås.

Het sås.

Då har vi något som vi absolut kan rekommendera er, en spicy sås som vi käkade till spätta, men som egentligen funkar bra till vilken fisk som helst, eller varför inte till kyckling
Stekt spätta med yoghurtsås

Stekt spätta med yoghurtsås

Yoghurtsås. Gör såsen. Servera fisken med potatis, sparris och kall sås. Yoghurtsås. 800 g potatis500 g spätta1 msk flytande margarin1 tsk salt2 krm vitpeppar1 knippe sparris
panerad spätta med remouladsås

panerad spätta med remouladsås

Panerad spätta. Egentligen vet jag inte vad "rätt" recept till remouladsås är, jag slängde bara ihop de ingredienser som jag vet förekommer, men gott blev det
Ugnsbakad spätta (4 portioner)

Ugnsbakad spätta (4 portioner)

Hacka dillen och rör ner i såsen. Ugnsbakad spätta. Salt och pepparGör så härRulla ihop spättafiléerna och lägg dem i en ugnssäker form
Spätta Meunière med majonnässås

Spätta Meunière med majonnässås

När löken och äpplet är kallt, blanda ner i såsen och den är redo att serveras. Servera med kokt potatis, såsen och några klyftor citron