Jag har inte tidigare testat deras skaldjursfyllda rullar av spätta så valet föll på dem. De hade blandat crème fraiche med hackade räkor, kräftstjärtar, dill samt salt och peppar
600 g rödspätta. 200 g kräftstjärtar. Smält fettet till såsen, strö över mjöl och späd med gräddmjölken. Smula i buljongtärningen och sjud såsen ca 5 minuter