Tre burgare, en pulled pork macka och southernfriedchicken. Besök nummer två på jakt efter Stockholms bästa vegetariska hamburgare gick till Marie Laveau på Hornsgatan och deras ”Stora Baren” som ligger precis vid ingången till restaurang/nöjeskomplexet ML
Underbart krispig mör, gyllene, friterad kyckling. Jag använde kycklinglårfilé för att slippa gnaga men det går såklart att använda kycklingben så som i den amerikanska originalversionen
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Ska man köra old school southern frying så antar jag att det är gjutjärn med olja som gäller, samt att oljan inte helt täcker kycklingen plus att man använder kycklingdelar med ben och skinn kvar
