Soppa med pilgrimsmussla recept

3 Spara
Hummersoppa

Hummersoppa

Gör så här. Koka upp vatten, grädde och hummerfond. Smaksätt med cognac, madeira, salt och peppar. Tillsätt smör, så att soppan blir blank
2 Spara
JORDÄRTSKOCKSSOPPA

JORDÄRTSKOCKSSOPPA

Sist jag gjorde den smaksatte jag soppan med tryffelolja och halstrad pilgrimsmussla för en lite lyxigare känsla , men den är supergod att äta precis som den är också
1 Spara
Mysmat

Mysmat

Ikväll blir det ingen fredagsdrink för nu är det glöggtider. Många sätter så här års en sats glögg som får stå och gotta till sig ett par veckor
0 Spara
Nyårsafton 2012

Nyårsafton 2012

Förrätten blev en härlig krämig soppa på blomkål och potatis som fått koka i gräddmjölk. Serverades med halstrad pilgrimsmussla, hummerkött, Räkor, strimlad purjolök och fänkål, finhackad schalottenlök och kärnor från granatäpplen
0 Spara
Nyårsmeny 1

Nyårsmeny 1

Fisk- och skaldjurssoppa med torsk, lax, pilgrimsmusslor och räkor. Kör soppan i mixer eller använd mixerstav för att finfördela den
15 Spara
Kall gurksoppa med pilgrimsmusslor

Kall gurksoppa med pilgrimsmusslor

)Kall gurksoppa med pilgrimsmusslor1 kg gurka, skalad och urkärnad3 dl kall höns- eller grönsaksbuljong2 msk vit balsamvinäger2 vitlöksklyftor, pressade 3 msk finhackad persilja3 msk finhackad gräslök3 dl gräddfilsalt och pepparpilgrimsmusslor (2 per pers)olivoljacitronsalt och pepparSkär gurkan i bitar. Låt soppan stå i kylskåpet i minst 1 tim så den är riktigt kall vid serveringen. 3 dl kall
7 Spara
Grön ärtsoppa med halstrad pilgrimsmussla

Grön ärtsoppa med halstrad pilgrimsmussla

Servera soppan med pilgrimsmusslorna och en klick pepparrotscrème. Grön Ärtsoppa4 pers1 gul löken klick smör500 g frysta ärtor8 dl kycklingbuljong1 dl torrt vitt vinca 4-6 färska mynta blad(ev lite färsk timjan)2 dl crème fraichesalt och peppar4-16 st pilgrimsmusslorPepparrotscremé1-2 msk färsk riven pepparrot2 dl crème fraichesaltSkala och hacka löken. 4-16 st pilgrimsmusslor
Sökförslag och sidor