Soppa kålrot recept

2 Spara
Dumplings till förrätt och en soppa efter

Dumplings till förrätt och en soppa efter

Hade lite lax kvar sedan onsdagens middag så den tillsammans med några räkor och dumplingsark (jag har en förpackning i frysen som jag låter halvtina och kan då avlägsna så många små ark jag behöver, sedan tillbaka in i frysen igen) fick vi oss även en god liten förrätt - och därmed var påsken inledd
30 Spara
ÄLGKÖTTSOPPA

ÄLGKÖTTSOPPA

Skala och hacka kålrot, morot och palsternacka grovt. Det fanns ännu en bit älgkött i frysen och det blev en stor kastrull soppa på Hälge denna gång
28 Spara
Fisksoppa…

Fisksoppa…

Så var det dags igen för en ny fisksoppa dock denna gång med en fond på räkor och vin vilket genererade smaker som kunde ta mig till ett himmelrike
27 Spara
Mammas Hedvigsoppa

Mammas Hedvigsoppa

Mammas Hedvigsoppa 4-5 portioner 400 g nötfärs 2 gula lökar 1,5 liter vatten 2 köttbuljongtärningar 2 msk tomatpuré 1 msk soja 1 nypa strösocker 1 purjolök 3 potatisar 250 g vitkål 3 morötter ev
20 Spara
Havets sallad - alger

Havets sallad - alger

Det är den alg som man hittar i misosoppan. Två tredjedelar av Jorden är täckt av vatten och underytan har vi världens största trädgårdsland av vilda växter
7 Spara
Rättika, morot och färsk ingefära

Rättika, morot och färsk ingefära

Rättika, morot och färsk ingefära 2 port 10-15 cm purjolök (både från den gröna och vita sidan) ca 10 cm rättika 2 morötter en bit kålrot olivolja några tummstora bitar färsk ingefära, riven citronsaft, pressad färsk citrontimjan svartpeppar flingsalt Tvätta purjolöken noggrant och skär "slantar" av den
6 Spara
Kött och grönsakssoppa

Kött och grönsakssoppa

Högrev (delad i bitar) Kålrot (skalad, delad i bitar) Palsternacka (skalad, delad i bitar)Morot (skalad, delad i bitar)Vatten BuljongtärningarPurjolök (hackad)Persilja (hackad) Gör så här
4 Spara
Kött och grönsakssoppa!

Kött och grönsakssoppa!

)I spadet hällde jag i en burk Viktväktarnas grönsakssoppa och en köttbuljong, fem små hackade vitlöksklyftor, två gula lökar, fem morötter, två palsternackor, en halv fänkål, en bit kålrot, en bit purjolök,halva fläskläggen, kryddpeppar och lagerblad
4 Spara
Köttorgie med tryck

Köttorgie med tryck

Det blev ganska mycket buljong över som vi tänker äta som soppa en annan gång. 500 g oxbringa, 1 morot, 1/4 kålrot, 1/4 rotselleri, 5 chalottenlökar, 2 vitlöksklyftor, 8 – 10 svartpepparkorn, salt, smör till stekning, ca 1 l vatten till tryckkokningen, 2 nypor torkad timjan, 1 msk Noilly Prat samt ca 1/2 dl riven pepparrot till garneringen
4 Spara
Potage Normand

Potage Normand

Häll soppan i portionsskålar och garnera med färsk körvel. 100 g kålrot i strimlor. Skala och strimla rotsakerna
Sökförslag och sidor