På besök i trädgården hos både min mormor och mina föräldrar finner jag allt från både hallon och rabarber, till blåbär, och smultron, i överflöd - vad gör man så, om inte tar vara på situationen, och bakar en riktigt "äkta svensk sommarkaka" med de färskplockade bären
Därefter dekoreras den med somriga bär så som hallon, blåbär och eventuell skivad frukt. Oetker Naturlig dekoration raspberry som består utav frystorkade hallon i mindre bitar och köpes i vanliga mataffärer (går givetvis också bra med jordgubbsvarianten)
Blåbär och hallon finns det mängder av just nu och snart är även björnbären mogna. The post Somriga raw-cheesecakes i smarta formar appeared first on ceciliafolkesson
8-10 bitar 300 g mandelmassa 150 g rumsvarmt smör 3 rumsvarma ägg 2 dl färska hallon smör till formen Till servering 500 g färska jordgubbar 2 dl vispgrädde 1 krm vaniljpulver Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
)2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 dl socker2 ägg125 g hallon125 g blåbär100 g kallt smörBlanda riven (om den är kall) mandelmassa med vetemjöl och bakpulver. 125 g hallon
Jag tycker att denna somriga bärpaj blev himlans fin och förgyller fikabordet med den härliga färgen (toppa då med hallon och kanske lite extra jordgubbar)
Koka upp hallonen tillsammans med en skvätt vatten. Lyft upp gelatinbladen lägg dem i hallonmoussen. När hallonmoussen svalnat helt så vänder du ner det i grädden och blandar ordentligt
Bilden gör tyvärr inte denna goda tårta rättvisa, men ville ändå passa på att påminna om den då jag ser att ni är många som söker på just somriga tårtor/desserter
Hallon är gott men de blir dåliga så fruktansvärt snabbt I alla fall de hallon du köper på Ica. Hallonen vi plockade på Hallongården höll sig väldigt länge så jag måste åka dit snart igen
I söndags bakade jag och barnen därför kokosmuffins med smak av citron och hallon. 16 frysta hallon. Tryck ner två frysta hallon i varje muffins och grädda i 30 minuter. 16 frysta hallon
