Här kommer ett härrligt recept på en fräsch sommarsallad, i huvudrollen fisk såklart. Den bara skriker efter fisk, färska inhemska grönsaker och pikulite vin förstås också
Vin. Vädret påverkar en hel del, jag drar inte gärna igång en grill när jag är ensam och sen är inte jag någon hejare på att grilla, eller jag gör det inte gärna
Jag sitter och läser i solen vid södergaveln, badar – förstår som vanligt inte hur man ska ta sig ner i det kalla vattnet – och plockar med mig en liter jordgubbar på Ica
Ett utmärkt val till en sommarsallad – eller som en drink före maten. Med ökad roséefterfrågan vågar producenterna satsa på rosé från början och sköter vingårdsarbetet därefter
Den sista biten skar jag upp kall och gjorde en härlig sommarsallad av till mig. I en kastrull så sjud ihop äppelmixen, honung, buljong, tomatpuré,vin, tamari och paprikan
Vår picknick bestod av kyckling, potatissallad i örtvinegrett, sommarsallad, köttfärspiroger,. Många går ut och äter på Mors dag men vi packade en picknickkorg och tog bilen till Sumpafallen
Från Chile kommer det här vinet med ganska hög syra, det har god smak och doft av hallon och lingon. Enkelt och snabbt fixar du en god måltid med en sallad
