· Låt kakan svalna och sikta på florsocker och servera med hemgjord vaniljsås eler glass. Kanel, kardemumma, äkta vanilj är smaskens ihop med rabarber, vinbär och hallon
En riktig sommarkaka som garanterat kommer bakas många gånger här i sommar. Den klassiska varianten bakas med ananas och cocktailbär men jag gjorde om denna lite och använde mig av färska jordgubbar och en saftig vaniljbotten
En fräsch sommarkaka. Blåbären bryter perfekt mot den milda banan- och vaniljsmaken. Toppa gärna med vispad grädde, sötad och smaksatt med sötströ och vanilj
Känns som en solklar sommarkaka som passar alla som vill fika lite hälsosammare. Mittenlagret smakar milt av vanilj och får sin krämighet av blötlagda cashewnötter
Dessutom är det en perfekt sommarkaka då man inte behöver någon ugn. 1 tsk vanilj. 1 tsk vanilj. Mamma hade en patient som ibland tog med sig dessa kakor till mig och min bror när vi var små
Blanda ner vanilj och mandelessens och till sist mjöl- och florsockerblandningen. Lägg vaniljglass i mitten och garnera med jordgubbar eller säsongens frukter
Vispa grädde, crème fraîche och vanilj till en tjock kräm. Mandelkaka med vaniljfluff125 g smör2 ägg2,5 dl mjölk4 dl mandelmjöl3 tsk bakpulver1 dl sukrin gold (eller Ica stevia strö)1,5 dl vispgrädde0,75 dl crème fraîche1 krm vaniljpulverBär eller frukt (jag hade jordgubbar och persika) Sätt ugnen på 200 grader