Sommargratäng recept

Sommargratäng

Sommargratäng

Värm ugnen till 225°C. Skiva squashen i 2 mm tunna skivor, lägg dem i ett durkslag och salta. Låt stå i ca 15 minuter, saltet drar ut vätska ur squashskivorna
Sommargratäng med italienska rullader

Sommargratäng med italienska rullader

Skala eller skrapa potatisen. Skiva den och lägg skivorna i botten på en smord eldfast form tillsammans med skalad och skivad lök
Sommargratäng med sparris

Sommargratäng med sparris

Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatisen, koka den i grädde på svag värme i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar

Sommargratäng med sparris

Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatisen, koka den i grädde på svag värme i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar

Sommargratäng

1. Värm ugnen till 225°C. Skiva squashen i 2 mm tunna skivor, lägg dem i ett durkslag och salta. Låt stå i ca 15 minuter, saltet drar ut vätska ur squashskivorna

Sommargratäng med kassler

Skär löken i tunna skivor och fräs den mjuk i smör utan att den tar färg. Kärna ur paprikorna och skär i strimlor

Sommargratäng

Borsta eller skala potatisen, morötterna och lökarna. Skiva potatisen och löken tunnt. Morötterna i tunna stavar, halva längden

Sommargratäng med italienska rullader

1.  Skala eller skrapa potatisen. Skiva den och lägg skivorna i botten på en smord eldfast form tillsammans med skalad och skivad lök

Sommargratäng med kyckling

Sätt ugnen på 225 grader. Putsa kycklingen och linda in i baconskivor. Bryn dem runt om i lite smör. Lägg kycklingen i en långpanna med bakplåtspapper och stek vidare i ugnen ca 15 minuter