Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen med pasta, fetaost, soltorkadetomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Hacka löken och strimla de soltorkadetomaterna. Med inspiration från min gode väns sås i tidigare inlägg kommer här en enkel och supersmarrig pastarätt med liknande smaker
Krämig gräddsås med pasta, champinjoner, broccoli, soltorkadtomat, vitlök och riven ost. Finhacka soltorkadtomat och vänd ner i stekpannan, blanda i broccolin, grädde och mjölk
Strimla de soltorkadetomaterna och häll i och låt puttra ytterligare en stund. Rör runt försiktigt och strö sist över den hackade basilikan och cocktailtomaterna